Muffinki z pomidorami i provolą doskonale nadają się do spożycia w gronie przyjaciół i krewnych, jeśli organizujesz aperitif. Bardzo niewiele i bardzo proste składniki dla specjalnego rezultatu.
Muffinki z pomidorami i provolonem są nieodparcie miękkie, miękkie dobroci, które rozpływają się w ustach, natychmiast się wyprzedają. Można je określić jako smaczne i przyjemne, których po prostu nie może zabraknąć na stole, jeśli organizujesz aperitif w gronie najbliższych.
Już po podaniu zrobią na Tobie ogromne wrażenie, dają wspaniały efekt wizualny, nieco inny niż zwykle przygotowywane muffinki czy przystawki. Muffinki z pomidorami i provolonem są idealne, aby zawsze cieszyć się nimi, nawet jeśli organizujesz przyjęcie urodzinowe i nie wiesz, co podać maluchom w domu, dobra pikantna przekąska, łatwa i szybka w przygotowaniu. Wystarczy, że krok po kroku zastosujesz się do przepisu na sprint!
Muffinki z pomidorami i provolą: oto przepis
Przepis jest prosty, my zdecydowaliśmy się na dodanie do ciasta provoli, ale z powodzeniem można ją zastąpić mozzarellą, fiordilatte czy scamorzą. Ponadto możesz zmienić przepis, zastępując nabiał wędlinami typu szynka, salami, spróbuj, a zobaczysz, jaki to sukces. Jeśli zostaną jakieś resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku i włóż do lodówki na jeden dzień, a następnie podgrzej przed podaniem.
Składniki
- 1 jajko
- 190 g mąki
- 130 ml mleka
- 60 g masła
- 7 g drożdży instant do przetworów wytrawnych
- 50 g startego parmezanu
- 10 pomidorów
- 120 g wędzonej provoli
- sól dla smaku
metoda
Aby przygotować ten przepis, zaczynamy od włożenia do miski jajka, mąki i masła i pracujemy elektryczną trzepaczką, ale stopniowo dodajemy mleko i drożdże.
Następnie dodaj starty Parmigiano Reggiano, sól i dodaj zarówno provolę, jak i pomidory. Jednorodne ciasto przekładamy do papilotek lub formy na muffinki i wypełniamy tylko do 2/3, nie dochodząc do brzegów i od razu pieczemy!
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 25 minut. Wyjmij z piekarnika i pozostaw muffinki do ostygnięcia.
Ciesz się posiłkiem!
