Jeśli masz w domu burakpamiętaj, aby przygotować go w ten prosty sposób.
Jest bardzo smaczne i zarazem zdrowe.
Przygotowanie zajmuje tylko chwilę i Tak marynowane buraki, jeśli są właściwie przechowywane, mogą przetrwać 2 lata.
Skorzystaj z przepisu z kanału YouTube.
Czy wiedziałeś o zdrowotnych właściwościach buraków?
Wspomaga odporność
Wspomaga serce i naczynia krwionośne
Obniża poziom cholesterolu
Chroni organizm i komórki przed rodnikami
Wzmacnia włosy i paznokcie
Wspomaga pracę wątroby
Zakwasza organizm, reguluje pH
Działa moczopędnie, wspomaga nerki
Poprawia opróżnianie
Wspomaga powstawanie krwi
Poprawia wytrzymałość skóry i kości
Łagodzi bóle menstruacyjne
Przepis na buraki, który chcemy Państwu przedstawić, jest nie tylko smaczny i idealny na przykład jako dodatek do mięs, ale także bardzo, bardzo zdrowy.
Sekret jego smaku i mocy kryje się w czosnku, occie i ostrej papryce!
Do przygotowania smacznej i zdrowej BOBA potrzebujemy:
7 sztuk buraków
1 litr wody
Ilość na 1 filiżankę:
2-3 ostre papryczki
3-4 ząbki czosnku
1 i 1/2 łyżeczki soli
100 ml octu jabłkowego
Zbliżać się:
Obierz buraka.
Pokrój w kółka.
Włóż do garnka, zalej wodą i gotować na małym ogniu.
Łyżka w sposób ciągły usunąć pianę i gotować do miękkości.
Burak jest gotowy od razu po włożeniu łatwo przekłuć widelcem.
Teraz wyjmij go z pieca i ostudzić.
Napełnij plasterki buraków do sterylizowanych szklanek o pojemności 500 ml.
Umieścić na wierzchu każdej szklanki 2-3 ostre papryczki i 3-4 ząbki czosnku.
Następnie do każdej szklanki wsypujemy 1,5 łyżeczki soli wlać ocet.
Na koniec zawartość każdego kieliszka zalać bulionem buraczanym.
Jeśli został Ci jeszcze wywar, przelej go do osobnej szklanki.
Dodaj sól, ocet jak w pozostałych szklankach.
Można go używać do sałatek jako dressingu.
Miseczki ciasno zamknąć nową wysterylizowaną pokrywką i umieść je w chłodnym, ciemnym miejscu.
W ten sposób buraki można przechowywać w temperaturze do 20°C do 2 lat.
Po otwarciu słoika przechowuj go w lodówce.
Więcej dowiesz się z załączonego filmu.
Smacznego!
