Wspaniały przepis na gotowaną pastę z selera, która naprawdę nie ma pary.
Jest zdrowe, lekkie i można je szybko i łatwo przygotować z zaledwie kilku składników.
Przepis znaleźliśmy na kanale.
Potrzebujemy:
800 g gotowanego selera 1 sztuka
3-4 kawałki marchewki
Szczypiorek
250 g miękkiego twarogu
250 g jogurtu naturalnego
5 łyżek majonezu
Łyżeczka musztardy (opcjonalnie)
sok cytrynowy
pieprz
sól
Zbliżać się:
Obrany seler pokroić na ćwiartki.
Umieścić w osolonej wodzie.
Dodać łyżką sok cytrynowy.
Gotować do miękkości i odlać wodę.
Pozwól mu ostygnąć.
Ugotowany seler drobno zetrzeć.
Umyj i obierz marchewkę.
Zetrzyj w taki sam sposób jak seler.
Drobno posiekaj szczypiorek.
W misce wymieszaj serek wiejski i jogurt.
Dodać majonez lub musztardę i wymieszać.
Doprawić solą i pieprzem.
Dodać drobno posiekany szczypiorek, marchewkę i seler.
Dodaj sok z cytryny do smaku.
Odstawiamy do lodówki, wtedy pasta smakuje najlepiej.
Posmarujemy nim kanapki, ciasta czy tosty.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
