Nadziewane piersi są wyjątkowe! Apetyczne i zachęcające, jeden po drugim, w jednej chwili znikają z tacy.
The Nadziewane piersi są wspaniałe! Smaczne i pełne smaku, to te małe przysmaki, których przestaniesz jeść dopiero, gdy się skończą. Jest to typowy lokalny przepis, który rozpływa się w ustach, jest bardzo łatwy w przygotowaniu i uwielbiany przez wszystkich: nawet dzieci.
Chrupiące na zewnątrz i bardzo miękkie, żylaste i pyszne w środku, zachwycają Cię od pierwszego kęsa swoim super pysznym nadzieniem, ale od chwili, gdy je zobaczysz, ogarnie Cię niepohamowana chęć, aby od razu je ugryźć. I jak możesz cię winić? Jeśli więc możesz, zawsze zrób jeszcze kilka, bo na pewno wyprzedają się w mgnieniu oka i zawsze będziesz mieć wrażenie, że nigdy nie zrobiłeś wystarczająco dużo.
Nadziewane piersi, oto jak są zrobione
The Nadziewane piersi Oni są fantastyczni! Przygotowane z niewielu składników, które są w każdej kuchni i za niewielką cenę, są po prostu nie do pominięcia. Znacznie lżejsze, niż mogłoby się wydawać, gdy je zobaczysz, ponieważ są dobrze wysmażone, mówimy o przysmakach, którym nikt nie odmawia. Co więcej, jedno prowadzi do drugiego! Idealne na aperitif w gronie przyjaciół, doskonale nadają się również jako przystawka do rodzinnego lunchu lub kolacji w gronie najbliższych.
- Instrumenty
- nieprzywierającą patelnię
- skimmer
- bibułka matująca
- dwie miski
- przezroczysta folia
- Składniki
- 6 g świeżych drożdży piwnych
- 24 łyżki naturalnej wody mineralnej
- 30 g startego parmezanu
- 9 g drobnej soli
- 15 łyżek mąki
- mozzarella do smaku
- gotowana szynka do smaku
Wypchane piersi, zabieg
Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie. Przelać do miski i dodać wodę z rozpuszczonymi drożdżami. Dodajemy starty ser i mieszamy wszystkie składniki na jednolitą masę, którą odstawiamy na 2 godziny do miski przykrytej folią spożywczą i wstawiamy do piekarnika z włączonym światłem.
Po upływie wymaganego czasu ciasto będzie miało pęcherze. W tym momencie weź łyżkę i rękami nadaj jej kulisty kształt, który wypełnisz kawałkiem sera i posiekaną gotowaną szynką. Czynności te powtarzamy do wyczerpania składników i podsmażamy nadziewane piersi na patelni z wrzącym olejem o odpowiedniej temperaturze, od czasu do czasu przewracając, aby równomiernie się zarumieniły. Pod koniec gotowania odcedź usmażone piersi i odłóż je na chłonny papier na kilka minut. Dopraw solą i podawaj na gorąco.
