Oto przepis na babciną parmigianę z białej cukinii, każdemu będzie smakować, na pewno zrobi bis!
Przepis ten przypomina trochę ten, który przygotowywały nasze babcie na niedzielny obiad.
Ta pyszna parmigiana przygotowana jest bez sosu beszamelowego, jest smaczna, delikatna i zachęcająca, nie trzeba wiele, aby zachwycić każdego. Jako nadzienie do cukinii wybraliśmy provolę i gotowaną szynkę, ale mozzarella też jest świetna! Więc na co czekasz, wypróbuj nasz przepis na sprint!
Parmigiana z białej cukinii bez beszamelu:
Oto składniki i kroki potrzebne do przygotowania pieczonej parmigiany z cukinii. Spróbuj napełnić kanapkę i ciesz się nią na obiad, prawdziwa przyjemność dla podniebienia.
Składniki na 4 osoby
- 4 cukinie
- 250 g provoli
- 120 g startego Parmigiano Reggiano
- 180 g gotowanej szynki
- masło do smaku
- bułka tarta do smaku
- kilka listków bazylii
metoda
Aby przygotować tę przystawkę, zacznij od dokładnego umycia cukinii, usuń końcówki i pokrój je w plasterki. Następnie na patelnię wlewamy dużą ilość oleju i podsmażamy cukinie, w połowie smażenia przewracamy je, wyjmujemy szczypcami i układamy na talerzu wyłożonym chłonnym papierem kuchennym, aby wchłonął nadmiar oleju.
Provolę kroimy w plasterki, bierzemy naczynie do zapiekania i rozprowadzamy odrobinę masła nie tylko u podstawy, ale także po bokach.
Układamy pierwszą warstwę cukinii, następnie provolę, gotowaną szynkę i starty parmezan. Kończymy wszystkie składniki i na koniec dodajemy starty parmezan i bułkę tartą.
Wstawić do nagrzanego piekarnika na 180° na 20 minut. Po ugotowaniu wyłącz ogień i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Ciesz się posiłkiem!
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał.
