TO Koper włoski w stylu piemonckim są daniem bardzo łatwym w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo smacznym, świetnie komponują się z wykwintnymi daniami mięsnymi lub rybnymi. Zobaczmy razem procedurę podawania tego przysmaku na stół.
Może ci się spodobać również:
Składniki
4
Masło 50 g
Ser Fontina 100 g
Sól dla smaku
do smaku
Gałka muszkatołowa do smaku
Przygotowanie kopru piemonckiego
Aby przygotować to danie, umyj koper włoski i pokrój go w ósemki. Blanszuj je w lekko osolonym wrzątku przez około kwadrans, aż zmiękną.
Dobrze odsącz, następnie rozłóż na dnie wysmarowanej masłem formy do zapiekania, dopraw szczyptą soli i pieprzu i posyp połową pokrojonej na kawałki fondiny.
Następnie nałóż na przemian kolejną warstwę kopru włoskiego i fondiny, następnie posyp szczyptą gałki muszkatołowej i zalej odrobiną mleka.
Zapiekaj koper włoski w temperaturze 180 stopni w nagrzanym piekarniku przez około 10 minut, aż będą złociste i od razu podawaj!
Może ci się spodobać również:
