Przedstawiamy Państwu smaczny, zdrowy obiad z prostych składników.
To pyszne danie sprawi, że Twoje mieszkanie będzie pachnieć ulicą.
Ciekawy przepis na zdrowe i smaczne jedzenie z kanału YouTube
Potrzebujemy:
1 por
1 marchewka
2 papryki
pietruszka
koperek
4 ziemniaki
1 średnia kapusta
4 jajka
sól
zmielony czarny pieprz
Zioła prowansalskie
50 ml mleka (1/4 szklanki)
30 ml oliwy z oliwek (2 łyżki)
5 łyżek mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia (5 g)
200 g ulubionego sera (najlepiej o niższej zawartości tłuszczu)
Na sos:
2 łyżki jogurtu greckiego
2 łyżki majonezu
1 ząbek czosnku
koperek
Zbliżać się:
Dodaj cienko pokrojone pory do okrągłej szklanej miski.
Następnie dodajemy grubo Starta marchewka.
Usuń łodygę, nasiona, pokroić w małe kostki i dodać do miski.
Dodać posiekany koperek z natką pietruszki.
Ziemniaki obieramy, myjemy, odciskamy nadmiar płynu i wrzucamy do miski.
Na koniec dodajemy starta kapusta.
Do głębokiej miski włóż jajka.
Posypać solą, czarnym pieprzem, ziołami prowansalskimi i ubić trzepaczką.
Następnie do miski wlać mleko i olej, ponownie ubić.
Na koniec dodać mąkę, proszek do pieczenia i wszystko dobrze wymieszać.
Wlać mieszaninę na warzywach w misce i wszystko dokładnie wymieszaj.
Następnie równomiernie rozprowadź masę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piec 25 minut w temperaturze 200°C.
Przygotuj sos: do małej miski dodaj jogurt.
Następnie dodajemy majonez i rozgnieć czosnek.
Na koniec dodać posiekany koperek i całość wymieszać.
Po upływie tego czasu wyjąć blachę z piekarnika, posypać wierzch serem i posypać serem piec kolejne 10-12 minut w temperaturze 200°C.
Warzywny przysmak podajemy z pysznym sosem.
Życzymy dobrego apetytu!
Możesz znaleźć samouczek wideo
