Obiad, którego raz spróbujesz i będziesz chciał go jeść wielokrotnie: Pieczone Udka Z Kurczaka Z Kapustą!
Najlepsze pieczone udka z kurczaka z kapustą jakie kiedykolwiek jadłam.
Danie to jest u nas bardzo popularne, szczególnie w niedziele na lunch.
Doskonały przepis na najsmaczniejsze pieczone udka z kanału YouTube.
Potrzebujemy:
3 udka z kurczaka
sól
zmielony czarny pieprz
pieprz mielony
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki sosu pomidorowego
Oliwa z oliwek
1 główka kapusty
sól
zmielony czarny pieprz
pieprz mielony
Oregano
Oliwa z oliwek
Na puree:
4 ziemniaki
sól
masło
mleko
koperek
Zbliżać się:
Połóż uda na twardej macie i robić nacięcia nożem.
Przełożyć je do większej miski, dodać sól, mielony czarny pieprz i mieloną paprykę.
Następnie dodajemy sos sojowy, oliwę i sos pomidorowy.
Mieszanką dokładnie wcieramy dłonie w mięso, przykrywamy folią.
Marynuj przez 30 minut.
Kapustę pokroić w grubsze plasterki.
Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Następnie posolić plasterki kapusty, posypać czarnym pieprzem, mielonym pieprzem, oregano, polać oliwą i posmarować.
Patelnię posmaruj oliwą i dodaj udka.
Smażyć mięso 5 minut z każdej strony.
Smażone udka z kurczaka ułożyć na plasterkach kapusty.
Mięso przykryj zwilżonym papierem do pieczenia.
Włóż blachę do nagrzanego piekarnika w 190°C i piec 50 minut.
Umyte, obrane ziemniaki pokroić w kostkę i wrzucić do garnka.
Ziemniaki zalać wodą, wstawić na kuchenkę, dodać sól i gotować do miękkości.
Gorące ziemniaki zalać mlekiem i rozgnieść na miąższ.
Chrupiące pieczone mięso z kurczaka z kapustą podawane jest z koperkiem i puree ziemniaczanym.
Życzymy dobrego apetytu!
Możesz znaleźć samouczek wideo
