Dynia sabaudzkia, typowy przysmak z Piemontu.
Sprintowy przepis na przygotowanie doskonałego dania na rozgrzewkę zimą.
Może spodoba Ci się również ten przepis:
Czas przygotowania: 15′
Czas gotowania: 30′
Składniki na 4 osoby
600 g dyni
oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
sól i pieprz
250 g scamorzy
na beszamel:
500 ml mleka
gałka muszkatołowa do smaku
40 g przesianej mąki 00
40 g masła
sól
PRZYGOTOWANIE dyni sabaudzkiej
Aby przygotować dynię sabaudzką, skorzystaj z naszego przepisu na sprint. Pierwszą procedurą, którą należy wykonać, będzie skonfigurowanie pliku
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180° i wyjmij. Części nie powinny być zbyt cienkie.
Każdy kawałek dyni układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Upewnij się, że każdy z nich lekko zachodzi na drugi.
Następnie polej wszystko sosem beszamelowym i dopraw solą i pieprzem. Ułożyć również na powierzchni i polać oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Następnie pieczemy przez pół godziny i na ostatnie 5 minut włączamy tryb grillowania. Na koniec wyjmij dynię sabaudzką i podawaj ją na gorąco z ciągliwym serem.
Może spodoba Ci się również ten przepis: doskonałe danie na każdą okazję.
