Bakłażan z pomidorkami koktajlowymi i papryką: pyszna przystawka, którą koniecznie musisz przygotować
Dodatek, który często uratuje Twój obiad, bakłażany z pomidorkami koktajlowymi i papryką, smaczne i delikatne. Oto przepis na sprint, którego należy przestrzegać.
Jeśli masz ochotę na inny niż zwykle dodatek, spróbuj tego, bakłażany będą smaczniejsze niż zwykle. Bardzo łatwy i szybki przepis, jakiego jeszcze nie próbowałeś.
Wszechstronna przystawka, którą możesz dodać do dowolnego drugiego dania, od sera po mięso, nie zaniedbując ryb, więc na co czekasz, spróbuj i tego dodatku.
Bakłażan z pomidorkami koktajlowymi i papryką: uniwersalny i szybki dodatek
Bardzo niewiele i bardzo proste składniki, aby przygotować na stół wyjątkową przystawkę, idealną na każdą okazję.
Składniki na 4 osoby
- 2 bakłażany
- 10 pomidorków koktajlowych
- 2 ząbki czosnku
- oregano do smaku
- 30 g Parmigiano Reggiano
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
- pietruszka do smaku
- czarny pieprz do smaku
metoda
Aby przygotować tę pyszną przystawkę, wykonaj następujące czynności. Bakłażany od razu przystępujemy do mycia, suszymy i kroimy w niezbyt cienkie krążki, po czym smażymy na patelni z oliwą z pierwszego tłoczenia.
Po ugotowaniu zdejmujemy je z patelni i pozwalamy, aby nadmiar oleju wysechł, kładąc bakłażany na talerzu wyłożonym chłonnym papierem kuchennym.
W międzyczasie na dużej, nieprzywierającej patelni umieść dwa ząbki czosnku pokrojone w bardzo drobną kostkę i posiekane pomidorki koktajlowe. Dopraw oregano, pieprzem, posiekaną natką pietruszki i gotuj przez kilka minut.
Może ci się spodobać również:
Gdy tylko będzie gotowy, przyprawiamy bakłażany i podajemy z odrobiną startego sera. Można je zjeść od razu lub na ciepło, jeśli chcesz, bakłażany można dobrze przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku.
Ciesz się posiłkiem!
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
