Cukinia smaczniejsza od sznycla? Spróbujcie go przygotować według tego PRZEPISU – 10 minut pracy i nic się nie klei!
Chcesz spróbować cukinii, która smakuje lepiej niż sznycel?
Spróbuj przygotować go według tego przepisu, a nie uda ci się go ukończyć.
Idealny letni lunch możesz przygotować w kilka minut i na pewno do niego dodasz.
Przepis znaleźliśmy na kanale.
Potrzebujemy:
2-3 cukinie
Sól
Czarny pieprz
Bułka tarta 100 g
Mąka zwykła 60 g
4 jajka
Sól
Czarny pieprz
Mielona słodka papryka
Włoskie zioła
Ser 125 g
Olej
Sos:
1 łyżka majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku
Drobno posiekany koperek
Zbliżać się:
Cukinię umyć i osuszyć.
Pokrój wzdłuż w paski.
Ubij je na blacie tłuczkiem do mięsa.
Usmażone plastry cukinii przełożyć do miski.
Dopraw solą i pieprzem, dobrze wymieszaj i pozostaw do marynowania na 10 minut.
W międzyczasie przygotujmy mieszaninę do powlekania.
Na talerzu wymieszaj mąkę z bułką tartą.
W osobnej misce ubij jajka.
Dodać sól, pieprz i paprykę.
Mieszamy.
Do masy jajecznej dodać starty ser.
Najpierw panierujemy plastry cukinii w luźnej mieszance – bułce tartej i mące.
Następnie w mieszance jajeczno-serowej.
Cukinię smażymy na oleju na złoty kolor z obu stron.
Smaż około 5-7 minut.
Cukinię podaje się z prostym dressingiem jogurtowo-majonezowym.
Na dressing w misce wymieszaj majonez, jogurt i zmiażdżony ząbek czosnku.
Możemy dodać sól i pieprz do smaku.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
Możesz znaleźć samouczek wideo.
