Cukinia z mięsem mielonym, czosnkiem i serem: Jedyny przepis na cukinię, dzięki któremu Twój mąż będzie Cię nosił na rękach!

Cukinia to ulubione letnie warzywo, ale ten przepis zadowoli nawet tych, którzy tak naprawdę „nie potrzebują” tego warzywa.

Dzięki neutralnemu smakowi pasuje niemal do wszystkiego, można go aromatyzować i przygotowywać na wiele sposobów.

Dziś przygotowaliśmy dla Was prawdziwy rarytas, cukinię nadziewaną mięsem mielonym i serem, zapiekaną w piekarniku.

Koniecznie wypróbuj, gdy masz w domu to pyszne warzywo.

Potrzebujemy:

2 kawałki cukinii

50 dkg mielonej wieprzowiny

20 dkg sera

15 dkg pomidorów

1 cebula

2 ząbki czosnku

sól

pieprz

pietruszka

1 łyżeczka soku z cytryny

Zbliżać się:

Oczyść i drobno posiekaj cebulę.

Cukinię myjemy i kroimy na pół.

Łyżką wydrążamy wnętrze, ale nie wyrzucamy.

Rozgrzać się trochę oleju na patelni.

Podsmaż na nim drobno posiekaną cebulę.

Dodać czosnek i trochę podsmażyć.

Dodajemy również mięso mielone, które doprawiamy solą i pieprzem.

Dodaj wnętrze cukinii do mieszanki.

Dodaj trochę wody i gotuj przez 15-20 minut.

Następnie uzupełnij mieszaninę w wydrążoną cukinię.

Ułożyć w naczyniu do pieczenia wysmarowanym odrobiną oleju.

Połóż plasterki pomidora na wierzchu mięsa.

Posypać serem i szczypiorkiem.

Piec 20-25 minut w nagrzanym piekarniku.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂