Gnocchi z cukinią i kwiatami cukinii, obfite i soczyste pierwsze danie
Gnocchi z cukinią i kwiatami cukinii są naprawdę przepyszne! Przepis z prostych składników, które razem tworzą efektowne i bardzo dobre danie. Zobaczmy razem, jak to zrobić, korzystając z naszego przepisu na sprint.
Może ci się spodobać również:
Składniki na 4 osoby
Dawka gnocchi ()
400 g cukinii
15
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
Ząbek czosnku
Pecorino romano płatki 200 gr
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie gnocchi z cukinią i kwiatami cukinii
Aby zrobić gnocchi z cukinią i kwiatami cukinii, należy najpierw przygotować makaron z dodatkiem . Podczas gdy gnocchi odpoczywają, skup się na warzywach.
Cukinie obierz i umyj, a następnie pokrój w krążki. Delikatnie umyj kwiaty cukinii, usuwając wewnętrzny słupek i odcinając łodygę, jeśli jest za długa.
Weź dużą patelnię, wlej dużą ilość oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i przygotuj podsmażony ząbek czosnku. Gdy ta ostatnia będzie złocista, dodać cukinię i smażyć przez 5 minut, mieszając.
Następnie dodać kwiaty cukinii, doprawić szczyptą soli i pieprzu i przykryć. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 10 minut na małym ogniu, często mieszając. W międzyczasie postaw na ogniu rondelek z dużą ilością osolonej wody.
Gdy się zagotuje, dodajemy gnocchi: gdy tylko wypłyną na powierzchnię, odcedzamy je i wrzucamy na patelnię z kwiatami cukinii i cukinią. Dobrze wymieszaj, aby połączyć smaki, następnie nałóż na talerz i udekoruj płatkami pecorino romano. Podawaj swoje gnocchi z cukinią i gorącymi kwiatami cukinii: poczujesz, jak pyszne!
Może ci się spodobać również:
