Pęczki dojrzewające na sucho z oliwkami, z kremowego i szybkiego ciasta to smaczna nowość

Z kremowego i szybkiego ciasta, oto smaczna i przyjemna nowość, dojrzałe kępki z oliwkami, odkryj przepis, z którego zrobisz naprawdę fantastyczne aperitify i przystawki.

Pęczki dojrzewające na sucho z oliwkami, z kremowego i szybkiego ciasta: oto smaczna nowość. To mieszanka ziemniaków i innych składników, która po ugotowaniu staje się pyszną niespodzianką. Prosty przepis, który mogą przygotować nawet ci, którzy mają mało czasu. Jest wiele powodów, dla których warto przygotować ten przepis. Po pierwsze, kępki oliwek dojrzewające na sucho są bardzo wszechstronne. Można je podawać jako drugie danie z gotowanymi warzywami lub sałatką, a nawet jako dodatek. Ponadto ciasto ma doskonałą konsystencję i zawiera wyłącznie naturalne składniki.

Korzyści z tej dobroci jest wiele. Ziemniaki, które stanowią główną bazę, dostarczają dużej ilości witamin i minerałów. Oliwki od wieków uważane były za cenne pożywienie, bogate w dobre tłuszcze i przeciwutleniacze. Wreszcie dodatek sera sprawia, że ​​ciasto jest smaczniejsze i bardziej tłuste. Jeśli chcesz urozmaicić ten przepis, możesz dodać inne składniki. Można na przykład użyć różnych serów, aby uzyskać bardziej intensywny smak lub posypać ciasto przyprawami. Możesz także zastąpić oliwę z oliwek masłem lub dodać niewielką ilość drobinek, aby uzyskać dodatkowy smak.

Co sprawia, że ​​te suszone kępki są tak wyjątkowe? Przede wszystkim jest to ich niesamowita wszechstronność.

Można je jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno, można je podawać jako przystawkę lub drugie danie. Ponadto są bogate w intensywne i odżywcze smaki, a jednocześnie lekkie. Czy ten przepis jest pomysłem dla każdego? Jest to oczywiście przepis odpowiedni dla osób w każdym wieku. To lekkie i pożywne danie, które można przygotować nawet w pośpiechu. Co więcej, można go podawać zarówno jako przystawkę, jak i drugie danie, dzięki czemu jest wszechstronne i można je dostosować do potrzeb każdego. To smaczne danie, które warto przygotować, gdy chcesz zaskoczyć. Nadają się do podania na lunch, ale także jako przystawka przed filmem. Można je podawać także jako dodatek do obiadu w gronie przyjaciół.

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: około 10 minut

Składniki

150 g ziemniaków
2 łyżki białej mąki
1 jajko
30 g parmezanu
1 łyżeczka drożdży
5 łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
50 g oliwek
Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie dojrzałych kępek z oliwkami

Zacznij od umycia ziemniaków ze skórką i gotowania ich w wodzie z solą przez 20 minut. Po odsączeniu usuń skórę i zmiksuj. Tę ostatnią przelać do miski, dodać jajko, mąkę, parmezan, drożdże, olej oraz szczyptę soli i pieprzu. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz dobrze wymieszaną mieszaninę.

Dodać zielone, czarne lub mieszane oliwki, wypestkowane i pokrojone na małe kawałki. Ponownie dobrze wymieszaj, aby uzyskać jednorodność.

Ciasto wyrabiamy rękoma i w palcach formujemy kępki, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 200 stopni przez 20/25 minut, na złoty kolor. Twoje dojrzałe kępki oliwek będą wykwintną przystawką lub dodatkiem, który zaskoczy każdego, kto je skosztuje.