Niewiele osób zna ten PRZEPIS na cukinię: LEKKI i prosty lunch, który przygotujesz w 10 minut!

Przepis ten dostałam od mojej babci, która robiła nam ten przysmak, gdy spędzaliśmy z nią czas na wakacjach.

Wspaniałe ciasto z cukinii, które przygotujesz w mgnieniu oka.

Pyszny i nietypowy przepis z kanału YouTube na ciasto z cukinii.

Potrzebujemy:

1 duża cukinia

1 cebula

sól

zmielony czarny pieprz

Oliwa z oliwek

Oregano

pieprz mielony

3 jajka

40 g bułki tartej

50 g parmezanu

100 g mozzarelli

olej roślinny

Na sos:

2 łyżki jogurtu greckiego

2 łyżki majonezu

czosnek

koperek

Zbliżać się:

Odetnij końcówki cukinii.

Pokrój go w krążki.

Kółka cukinii układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Cebulę pokroić w kostkę i wylać na cukinię.

Następnie dodać sól, czarny pieprz, olej, oregano i mielony pieprz.

Włóż blachę do nagrzanego piekarnika.

Piec 15 minut w temperaturze 180°C.

Do dużej miski dodać jajka, sól, czarny pieprz, oregano, mielony pieprz i wymieszać trzepaczką.

Do masy jajecznej dodać bułkę tartą, wymieszać, dodać starty parmezan.

Dokładnie mieszamy.

Wymieszaj pieczone warzywawłóż go do miski z mieszanką.

Mieszamy.

Formę do ciasta wyłóż papierem do pieczeniarozsmaruj olej.

Posypać bułką tartą.

Mieszankę wkładamy do formy warstwami.

Połóż pokrojoną w plasterki mozzarellę mniej więcej na środku i dodaj warstwę mieszanki cukinii.

Na koniec posypujemy bułką tartą i wstawiamy formę do piekarnika.

Piec 45 minut w temperaturze 180°C.

Przygotujmy sos: Do małej miski dodać jogurt, majonez, rozgnieciony czosnek, koperek i wymieszać łyżką.

Serwujemy rewelacyjne ciasto z cukinii z pysznym sosem.

Smacznego!

Możesz znaleźć samouczek wideo