Ekspres do kawy Brooke Williamson, bez którego nie może się obejść
Brooke Williamson wspięła się na szczyt branży restauracyjnej. Ten znany szef kuchni przez lata zdobył wiele wyróżnień, w tym zwycięstwo w 14. sezonie oraz „Turniej Mistrzów” organizowany przez Food Network w 2020 r.
Kiedy Williamson nie tworzy dzieł sztuki na talerzu w swojej restauracji Playa Provisions w Los Angeles, spędza czas we własnej kuchni ze swoim mężem Nickiem Robertsem. „Mieliśmy nadzieję stworzyć coś, co będzie wygodne, otwarte i jasne” – Williamson powiedziała o projekcie swojej kuchni. Oprócz wyglądu i charakteru kuchni, jest ona również wypełniona po brzegi wysokiej klasy sprzętem AGD. Jako miłośnicy kawy Williamson i Roberts potrzebowali niezawodnego ekspresu do kawy, który poradzi sobie z codziennym espresso oraz trzema espresso jej męża. Ostatecznie para zdecydowała się na maszynę, która może zrobić to wszystko za nich – ale ma ona poważną cenę.
Brooke Williamson potrzebuje swojego La Marzocco
Jeśli chcesz żyć jak Brooke Williamson, przygotuj się na wydanie prawie (jeśli nie więcej) fortuny na fantazyjną kawę. Williamson i jej mąż mają młynek i ekspres do kawy La Marzocco. Chociaż codzienne zarabianie może być tego warte, ceny młynków tej marki wahają się od 800 do 1300 dolarów, w zależności od rozmiaru i modelu. Ze zdjęcia kuchni Williamson wynika, że ma ona młynek La Marzocco Lux D firmy Mazzer, który kosztuje około 1000 dolarów.
Ponieważ wydaje się, że Lux D nie jest ekspresem do kawy, a jedynie młynkiem, jeśli Williamson ma osobny ekspres do kawy tej samej marki, jego ceny wahają się od 3900 do 7900 dolarów. Chociaż te luksusowe gadżety wznoszą „drogie” na nowy poziom, mogą być przedmiotami wartymi poświęcenia dla tych, którzy będą ich używać do codziennej filiżanki joe. Mimo to na rynku są z pewnością tańsze opcje, które prawdopodobnie będą lepiej dostosowane do potrzeb reszty z nas.
Istnieje wiele alternatyw dla ekspresów do kawy
To raczej nie będzie tanie. To powiedziawszy, istnieją maszyny z mnóstwem entuzjastycznych recenzji, które nie kosztują kilkumiesięcznej pensji. Jeśli masz szczęście, być może znajdziesz świetnie oceniany ekspres do kawy Nespresso Pixie firmy De’Longhi – który nazywa go „ulubionym ekspresem wartym swojej ceny” – w sprzedaży na Amazon za 167 dolarów. Breville Barista Pro ma wyższą cenę, wynoszącą 700 dolarów, ale wciąż jest znacznie niższa niż marka La Marzocco. A dla tych, którzy dopiero zaczynają przygodę z espresso, Mr. Coffee ma przyjazną dla budżetu opcję za mniej niż 100 dolarów.
Pierwszy ekspres do kawy wynaleziono już w 1901 roku, ale wraz ze wzrostem popularności rzemieślniczych napojów kawowych, ekspresy do kawy zyskują coraz większy sens jako jednorazowa inwestycja, która z czasem pozwala zaoszczędzić pieniądze. Według , przeciętny pracujący Amerykanin wydaje na kawę około 2130,50 dolarów rocznie; W idealnym przypadku domowe ekspresy do kawy eliminują konieczność czekania w kawiarni, jednocześnie oszczędzając pieniądze na dłuższą metę.
