Oto jak zrobić pyszne puree ziemniaczane bez laktozy, równie dobre i kremowe jak te tradycyjne

Puree ziemniaczane to ponadczasowy dodatek, zawsze są bardzo lubiani: tym razem zrobimy je bez laktozy, kremowe i miękkie jak w wersji tradycyjnej.

Jeśli masz ochotę na smaczną, ale prostą przystawkę, puree jest zawsze najlepszym rozwiązaniem, zwłaszcza jeśli przy stole są dzieci.

Generalnie każdemu to smakuje, a jego pyszna i zachęcająca konsystencja sprawia, że ​​każdej sekundzie towarzyszy autentyczność i smak.

Niezależnie od tego, czy jest to mięso, czy ryba, jest to praktycznie idealny dodatek: daj się otulić jego kremową konsystencją

Smaczne i bardzo łatwe w przygotowaniu, te puree ziemniaczane bez laktozy są również idealne dla tych, którzy chcą zachować lekkość. Tak naprawdę, gdy jest gorąco, trawienie jest często wolniejsze, ale dzięki tej przystawce będziesz bezpieczny, nie rezygnując ze smaku. Jak zwykle wszyscy oszaleją na jej punkcie, a jest tego więcej: jest pyszna nawet na zimno, dlatego można ją przygotować wcześniej i wyjąć z lodówki tuż przed podaniem.

Może ci się spodobać również:

Składniki

1 kg ziemniaków o żółtym miąższu
450 ml mleka roślinnego
100g margaryny
Sól dla smaku

Przygotowanie puree ziemniaczanego bez laktozy

Aby przygotować tę pyszną przystawkę, zacznij od dokładnego umycia ziemniaków i wysuszenia ich czystą ściereczką. Gdy już to zrobisz, wlej je do dużego rondla i zalej wodą, następnie włącz ogień i zagotuj. Gotuj je do miękkości: nakłuj je widelcem, a gdy widelec z łatwością odejdzie, będą gotowe. Wyłącz ogień i odcedź je, a następnie pozwól im ostygnąć i obierz je. Zmiażdż je odpowiednim narzędziem, zmiksuj na drobny puree i odłóż na chwilę.

Jeśli to konieczne, zmiksuj je blenderem zanurzeniowym, aby wyeliminować wszelkie kawałki i grudki. Gdy już to zrobisz, postaw rondelek na ogniu, wlej mleko i płaską łyżkę soli: włącz ogień, a gdy będzie już gorący, wlej puree ziemniaczane i dobrze wymieszaj. Kontynuuj gotowanie przez około 20 minut na małym ogniu, ciągle mieszając, aby zapobiec przywarciu do dna.

Powoli doprowadzaj do wrzenia i kontynuuj, aż masa będzie kremowa i gęsta, po wchłonięciu całego mleka. Na koniec, przy wyłączonym ogniu, dodać margarynę i bardzo dobrze wymieszać. Podawaj od razu lub poczekaj, aż ostygnie i ciesz się ciepłem: będzie równie smaczne i idealne jako dodatek do drugiego dania!

Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał