Szarlotka z Marsalą (przepis neapolitański): fantastyczny deser na każdą okazję.
Sprintowy przepis na przygotowanie jednego z wielu specjałów kuchni neapolitańskiej. Deser, który zaskoczy każdego.
Może zainteresuje Cię także ten przepis:
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
SKŁADNIKI Na 6 osób
700 gr
mąka 300 g
cukier 250 gr
3
masło 70 g
mleko 1 szklanka
cytryna 1
proszek do pieczenia
PRZYGOTOWANIE Szarlotki z Marsalą (przepis neapolitański)
Aby przygotować Szarlotkę z Marsalą (przepis neapolitański), postępuj zgodnie z naszym przepisem sprinterskim i zacznij od oczyszczenia i obrania jabłek. Pokrój je w kliny i włóż do bemaru z jajkiem marsala.
Białka ubić na sztywną pianę, żółtka ubić z cukrem. Dodać masło, a następnie szklankę mleka, ubijając elektryczną trzepaczką.
Gdy mieszanina będzie już gotowa, stopniowo dodawaj mąkę, mieszając również Marsalę z jabłkami.
Całość połączyć i włożyć do tortownicy posmarowanej masłem. Pokryj powierzchnię jabłkami i kilkoma kawałkami masła.
Teraz pozostaje tylko włożyć ciasto do piekarnika nagrzanego do 180° na 50 minut, a na koniec wyjąć szarlotkę z marsalą (przepis neapolitański) i pozostawić do ostygnięcia przed podaniem.
Może zainteresuje Cię także ten przepis:
