Czy kiedykolwiek robiłeś caprese z cukinii? Naprawdę wyjątkowy przepis, przygotuj go jako dodatek, a wszyscy oszaleją.
Dziś proponujemy Państwu specjalny przepis, co najmniej caprese z cukinii, bogatą i smaczną smażoną przystawkę, idealną na obiad lub lunch, według upodobań.
Cukinie są zawsze mile widziane, pyszne pieczone, smażone, scapece, do dodania do makaronu zamiast na pikantnym cieście. Dziś chcemy Wam zaproponować przepis na caprese z cukinii, caprese przyrządza się z pomidorami i mozzarellą, ale ten jest wyjątkowy, bo do tych dwóch składników dodaje się smażoną cukinię. Jeśli jesteś ciekawy, nie przegap tego przepisu.
Caprese z cukinii: delikatnie mówiąc, smaczne
Pozostaje tylko odkryć przepis na sprint, abyś Ty także mógł go podać i zachwycić wszystkich, dorosłych i dzieci.
Składniki na 4 osoby
- 4 cukinie
- 2 jajka
- 8 dużych czerwonych pomidorów
- startego pecorino romano do smaku
- 200 g mozzarelli
- olej z nasion orzechów ziemnych do smaku
- sól dla smaku
- kilka listków bazylii
metoda
Przygotowanie tej smażonej, chrupiącej i pysznej przystawki zaczynamy od umycia cukinii, odkrojenia nożem końcówek, pokrojenia w krążki i po skończeniu odłożenia na bok.
Włóż dużą ilość oleju z nasion do dużej patelni z powłoką nieprzywierającą i dobrze podgrzej. Na talerzu ułożyć ser pecorino oraz jajka i energicznie ubić widelcem. Po ugotowaniu dodać cukinię i dobrze się podsmażyć. Po ugotowaniu ułóż je na talerzu wyłożonym chłonnym papierem kuchennym i poczekaj, aż nadmiar oleju dobrze się wchłonie. Jeśli uznasz to za konieczne, często zmieniaj ręczniki papierowe w kuchni.
Po ugotowaniu cukinię dokładnie ostudź, a następnie umyj pomidory, osusz je i pokrój w plasterki. Weź duży talerz do serwowania, połóż na nim cukinię, odrobinę mozzarelli, plaster pomidora i kontynuuj w ten sposób. Podawaj z listkami bazylii i delektuj się smakiem.
Ciesz się posiłkiem!
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
