Jeśli masz zamiar zaoferować pyszne i ekonomiczne pierwsze danie, wybierz .
Proste i pyszne pierwsze danie
Czasami może się wydawać, że do jego przygotowania potrzeba wielu składników i być może nawet długich przygotowań.
Cóż, na szczęście w wielu sytuacjach tak nie jest, wręcz przeciwnie, najczęściej wystarczy niewielka ilość artykułów pierwszej potrzeby, aby uszczęśliwić całą rodzinę.
Tak właśnie jest w przypadku przepisu, na podstawie którego mamy zamiar Państwu zaproponować w kolejnych linijkach, a który z pewnością zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. W szczególności mamy na myśli apetyczny, charakteryzujący się dwoma głównymi potrawami, to znaczy właśnie.
Jeśli chodzi o wspomniane warzywa, z pewnością nie mamy wątpliwości, że przypadną do gustu każdemu gościowi, gdyż jest to coś bardzo popularnego w kuchni włoskiej.
Co więcej, doskonale komponuje się z tym pysznym owocem, dlatego naprawdę warto wrzucić oba do tego samego dania. Nie marnujmy zatem więcej czasu i zobaczmy, jak wygląda proces krok po kroku.
Makaron z bakłażanem i kiełbasą
Makaron z bakłażanem i kiełbasą
Składniki
- 300 gr długopisy
- 140 gr kiełbasa
- pomidory koktajlowe
- 1 Goździk czosnku
- 1 bakłażan
- bazylia
- sól
- czarny pieprz
- Oliwa z oliwek ekstra dziewica
- olej roślinny
- twardy ser
Instrukcje
-
Przede wszystkim pokroić bakłażana w dość duże kawałki i podsmażyć go na patelni z olejem roślinnym.
-
Gdy kawałki bakłażana staną się złociste, należy je ułożyć na talerzu i osuszyć przy pomocy arkusza chłonnego papieru.
-
Na drugiej patelni podsmaż czosnek, następnie go wyjmij i zamiast tego dodaj kawałki kiełbasy i bakłażana. Dobrze wymieszaj na umiarkowanym ogniu.
-
Następnie dodajemy także garść pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół, kilka liści bazylii, trochę startego twardego sera oraz szczyptę soli i czarnego pieprzu. Gotuj około 30 minut na małym ogniu.
-
Penne ugotować na dużej patelni, a gdy będą al dente, odcedzić je i wlać na patelnię z sosem. Mieszaj przez kilka minut.
-
Makaron z bakłażanem i kiełbasą jest gotowy do podania.
Pij odpowiednio
To zdecydowanie przepyszne pierwsze danie, które naprawdę musisz zrobić.
Na koniec jednak byłoby lepiej, gdybyś pomyślał także o napoju, który będzie odpowiednio dobrany. W związku z tym w tym przypadku możesz mieć więcej możliwych opcji.
W każdym razie, jeśli potrzebujesz porady, możesz wybrać kieliszek, z lub z.
