Prosty i smaczny przepis na pieczone warzywa.
Cała nasza rodzina pokochała ten przysmak, dzieci dosłownie biją się o ten upieczony przysmak.
Słynny przepis z kanału YouTube na wyjątkowe słone ciasto.
Potrzebujemy:
2 średnie cebule
Oliwa z oliwek
2 marchewki
2 papryki
1 kg cukinii
1/2 łyżeczki soli
zmielony czarny pieprz
3 jajka
sól
300 ml mleka
4 łyżki mąki pszennej
200 g twardego sera
Zbliżać się:
Najpierw pokrój cebulę w plasterki.
Na patelnię wlać olej, połóż cebulę.
Smaż przez 5-7 minut.
Na patelnię wrzucamy pokrojoną marchewkę i smażymy przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
Paprykę pokroić w plasterki, wrzucić na patelnię, wymieszać.
Przykryj pokrywką i gotuj przez 10 minut.
Do mieszanki warzywnej dodaj posiekaną cukinię, sól i czarny pieprz.
Przykryj pokrywką i gotuj przez 12 minut.
Następnie zdejmujemy pokrywę.
Gotuj przez kolejne 5-7 minut, cały czas mieszając.
Do większej miski dodaj jajka, sól, czarny pieprz i mleko.
Ubić trzepaczką.
Następnie dodaj mąkę.
Dokładnie wymieszać.
Do powstałej masy dodajemy grubo starty ser.
Dobrze wymieszaj łyżką.
Wlać olej do szklanego naczynia do pieczenia.
Rozsmaruj i dodaj ugotowane warzywa.
Wlać mieszaninę mleka na warzywa.
Mieszamy wszystko razem.
Formę wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec 35 minut w temperaturze 180°C.
Możemy podać warzywny przysmak.
Smacznego!
Możesz znaleźć samouczek wideo
