Spróbuj tych pieczonych warzyw, a na pewno nie zabraknie Ci mięsa: pyszny smak i łatwe przygotowanie!

Aby wyczarować wspaniałe jedzenie, nie potrzebujesz mięsa.

Spróbuj tego pieczarka do warzyw i nie będziesz mógł dokończyć.

Pyszny smak i proste przygotowanie tego dania z pewnością sprawi, że stanie się ono jednym z Twoich ulubionych.

Skorzystaj z przepisu z kanału YouTube

Potrzebujemy:

2 marchewki

350 g ziemniaków

1 cukinia

1 cebula

2 ząbki czosnku

pęczek koperku

pęczek pietruszki

3 jajka

30 g bułki tartej

sól

zmielony czarny pieprz

30 ml oliwy z oliwek

Na sos majonezowy:

150 ml oleju słonecznikowego

100 ml mleka

2 łyżki musztardy Dijon

Zbliżać się:

Marchew posprzątajmy.

Następnie zetrzyj na drobnej tarce.

Następnie sprzątamy i myjemy ziemniaki.

Następnie ścieramy je na grubej tarce.

Do miski włóż starte ziemniaki, zalać zimną wodąaby uwolnić skrobię i pozostawić ją do ostygnięcia.

W międzyczasie umyj i zetrzyj na grubej tarce Zetrzyj także cukinię i oczyszczoną cebulę.

Tarte ziemniaki dobrze ściśnij i pozbądź się wody.

W natłuszczonej misce z Jeny ułóż warstwę startej marchewki, następnie startej cukinii, a na koniec wyciśnij starte ziemniaki i startą cebulę.

Oczyszczamy i wyciskamy czosnek i posiekamy obie szalotki.

Dodaj do miski Jeny, wbij w nie 3 jajkaposypać bułką tartą, oliwą, solą i pieprzem.

Dobrze wymieszaj.

Wygładź powierzchnię.

Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 50 minut.

Teraz się przygotujemy sos majonezowy.

Wlać do pojemnika olej słonecznikowy razem z mlekiem.

Ubijaj mikserem ręcznym, aż oba składniki się połączą.

Następnie dodajemy musztardę Dijon, zmielony czarny pieprz, sól i sok z połowy cytryny.

Mieszaj ręcznym mikserem, aż sos zgęstnieje.

Upieczone warzywa pokroić i podawać z sosem.

Smacznego!

Możesz znaleźć procedurę wideo TUTAJ