Sałatka z fasolki szparagowej z krokietami z bakłażana, doskonała przystawka o wyjątkowych smakach
Macie pomysły na jutrzejszy lunch? Pomyślmy o dodatku i przygotujmy go oryginalnie i smacznie, oto Sałatka z fasolki szparagowej z krokietami z bakłażana, idealne połączenie o wyjątkowych smakach.
Dziś przygotujemy naprawdę oryginalny dodatek, oto sałatka z fasolki szparagowej z krokietami z bakłażana, idealna mieszanka o wyjątkowych smakach, która wspaniale i pysznie będzie towarzyszyć Twoim daniom, wystarczy kilka składników i smak będzie gotowy.
Przepis naprawdę prosty i szybki w przygotowaniu, idealny także na przystawkę lub jako danie główne. Szybko i smacznie, możesz być pewien, że zrobisz świetne wrażenie. niepowtarzalny smak bakłażanów zawiniętych w chrupiącą i pyszną panierkę, któremu towarzyszyć będzie gotowana fasolka szparagowa, a następnie marynowana w przyprawie z oliwy, soli, pieprzu i cytryny, słowem danie proste i niezwykle smaczne.
Doskonałe danie, które raz spróbujesz i będziesz często przygotowywać
Natychmiast zobaczmy razem składniki i kroki, aby stworzyć tę fantastyczną przystawkę, która będzie przyjemna szczególnie latem.
Czas przygotowania: 30 minut
Czas oczekiwania: 40 minut
Czas gotowania: 7/8 minut
Składniki na 4 porcje
2 bakłażany
300 g zielonej fasolki
2 cytryny
Sól dla smaku
pieprz według potrzeby
Na ciasto
160 g mąki typu 2
1 i pół jajka
250 ml piwa
Sól dla smaku
Olej z nasion orzechów ziemnych
Przygotowanie sałatki z fasolki szparagowej z krokietami z bakłażana
Aby przygotować ten fantastyczny przepis, zacznij od pokrojenia bakłażanów na kawałki, zanurz je w misce z wodą i solą i pozostaw do namoczenia na 30 minut. Następnie dobrze je ściśnij i odłóż na bok. Następnie oczyść fasolkę szparagową, zagotuj ją w wodzie i soli, dobrze odcedź i odstaw do ostygnięcia.
Przygotowujemy ciasto, do miski wbijamy jajko i mąkę, mieszamy trzepaczką, powoli dodajemy piwo i dalej miksujemy, aż do uzyskania jednolitej masy, w tym momencie przykrywamy i wstawiamy do lodówki na minimum 40 minut. Zimną fasolkę szparagową doprawić sokiem z cytryny, oliwą, solą i pieprzem, dobrze wymieszać i odstawić do marynowania w lodówce na 30 minut.
Do rondelka wlewamy odpowiednią ilość oleju i doprowadzamy go do idealnej temperatury 170 stopni, którą można sprawdzić termometrem lub końcówką patyczka. Jeśli wokół niego pojawią się bąbelki, olej będzie gotowy do użycia. Zanurzaj bakłażany po kilka w cieście, lekko je odsącz i zanurz w oleju, obracaj je ciągle na złoty kolor, następnie odsącz i odsącz nadmiar oleju na chłonnym papierze. Pozwól im ostygnąć i dodaj je do fasolki szparagowej, wymieszaj i podawaj. Ciesz się posiłkiem.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i nie tylko, śledź nas na naszych profilach I . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
