Kremowy składnik zapiekanki z fasolką szparagową, którego nie zapomnisz
Zapiekanka z fasolki szparagowej jest podstawowym daniem w okresie świątecznym, chociaż w pozostałej części roku nie poświęca się jej zbyt wiele uwagi. Ale jeśli zrobiłeś to w taki sposób, że trudno było mu się oprzeć, możesz rozważyć robienie tego dania nieco częściej. Następnym razem, gdy będziesz przygotowywać coroczną zapiekankę z zielonej fasolki, spróbuj dodać do niej Miracle Whip — ta kremowa przyprawa nada Twojej zapiekance lekko słodki, lekko pikantny smak, o którym nigdy nie wiedziałeś, że jest potrzebny, szybko zmieniając to danie z tradycji przyrządzania raz w roku w stały element obiadu.
Jeśli należysz do osób, które uważają, że Miracle Whip jest gorszy od klasycznego majonezu, to nie jesteś sam, ale prawdopodobnie nie próbowałeś go też w zapiekance. Ma podobną konsystencję do majonezu, ale bardziej zauważalny smak i doskonale komponuje się z innymi słonymi, pikantnymi składnikami, dzięki którym zapiekanka z fasolki szparagowej zyskała sławę jako popularny dodatek do dań świątecznych. Nie wspominając, że jest zaskakująco dużo zdrowszy niż majonez i ma tylko około połowę mniej tłuszczu i kalorii.
Miracle Whip to cud, jakiego potrzebuje Twoja zapiekanka z fasolką szparagową
Chociaż ten przepis na zapiekankę jest różny, zazwyczaj zawiera fasolkę szparagową podawaną na kremowym podłożu, a następnie posypaną chrupiącą polewą, taką jak smażona cebula lub bułka tarta. Częstym dodatkiem jest także bekon, ale to właśnie kremowa baza nadaje zapiekance odpowiednią konsystencję. Bazę można zrobić z czegokolwiek, ale jeśli masz ochotę na przygodę, dodaj trochę Miracle Whip. Możesz zrobić Miracle Whip jako całą podstawę dania lub możesz po prostu dodać go do tego, czego również używasz. Jego smak pozwoli zawęzić bogactwo smaku także zupy grzybowej, która powszechnie stanowi bazę tej zapiekanki.
są wykonane z podobnych składników; oba zawierają olej, jajka i ocet, ale Miracle Whip zyskuje nutę słodyczy po dodaniu cukru. Dodatkowo inne przyprawy, w tym papryka, nadają mu większy smak niż majonez i zawiera mniej oleju, więc nie jest tak bogaty.
Podczas gotowania z Miracle Whip należy wziąć pod uwagę zawartość tłuszczu
Pod względem smakowym Miracle Whip doda idealnego pikanterii Twojej zapiekance z fasolką szparagową. Należy jednak pamiętać, że ma znacznie niższą zawartość tłuszczu, więc po ugotowaniu jego konsystencja może nie utrzymywać się tak samo jak majonez. Jeśli chcesz otrzymać bardziej tłuste danie, najlepiej zmiksuj Miracle Whip z innymi składnikami (takimi jak majonez lub zupa grzybowa), co nadal nada zapiekance pikantny smak, którego szukasz i zachowa jej konsystencję.
Bazę Cudownego Bicza możesz ulepszyć także na inne sposoby. Spróbuj zmieszać go z odrobiną musztardy lub Worcestershire, aby uzyskać lepszy smak. Jeśli nie masz nic przeciwko pikanterii, dobrym pomysłem jest dodanie do mieszanki odrobiny ostrego sosu lub uzyskanie nuty bogatej słodyczy. Jeśli chodzi o inne składniki, możesz podsmażyć cebulę lub szalotkę i dodać je do podstawy zapiekanki, aby uzyskać nieco większą kwasowość i konsystencję.
