Nie wszyscy Słowacy pamiętają ZUPĘ z tego zdjęcia: mam bajecznie prosty PRZEPIS – przeniesie Was w czasy dzieciństwa!
Zupa mleczna z pewnością wielu pamięta z dzieciństwa.
Obecnie popularne są gotowe płatki śniadaniowe o różnych kształtach i kolorach.
Ale kiedyś, kiedy na półkach sklepowych nie było takiej żywności, zupa mleczna jadła najczęściej z domowymi kluskami.
Przypomij sobie chwile dzieciństwa z zupą mleczną z gnocchi według tego przepisu z portalu.
Pamiętacie ten smak?
Zupa mleczna zna wiele osób od dzieciństwa.
Gotowali je dla nich w przedszkolu lub przygotowywała je babcia.
Ten lekkostrawny przysmak jest bardzo łatwy w przygotowaniu, dlatego jest to dobry pomysł poranny posiłek dla dzieci.
Posłuży także osobom cierpiącym na niestrawność i inne problemy żołądkowe – oczywiście pod warunkiem, że nie są uczulone na mleko krowie!
Przepis na zupę mleczną
Niektórzy nazywają je po prostu mlecznym przysmakiem, inni nazywają je mielonymi gnocchi.
Wykorzystuje się go do ich przygotowania gruba tarka.
Bez względu na nazwę, jest to zawsze to samo jedzenie – gnocchi podawane z mlekiem.
Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:
1 litr domowego mleka
100 g mąki zwykłej
1 jajko
szczypta soli
Zbliżać się:
Do miski wsypać mąkę.
Dodać jajko, odrobinę wody i szczyptę soli.
Posprzątać ciasto.
W garnku zagotuj litr mleka.
Uważaj, żeby się nie spalić!
We wrzącym mleku zetrzyj ciasto na grubej tarce.
Kawałki ciasta, które możesz można również oderwać ręcznie i wrzuć je do mleka.
Gotuj do miękkości i podawać z mlekiem.
Będą dobrze smakować także np. z zupą pomidorową.
Smacznego!
