Bałkańska przystawka przed grillowaniem: Papryka marynowana w 20 minut staje się coraz bardziej popularna niż mięso!

Tę pyszną przystawkę z bałkańskiej papryki podaje się zazwyczaj przed świeżo grillowanym kebabem lub mięsem.

Te marynowane papryczki są tak pyszne, że goście często zapominają o samym mięsie.

Pyszna marynowana papryka według przepisu z portalu.

Potrzebujemy:

12 papryk

1 ostra papryka

2 ząbki czosnku

100 ml oleju roślinnego

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka cukru granulowanego

sok z 1/2 cytryny

pietruszka

Zbliżać się:

Oczyść pieprz.

Przełożyć na rozgrzaną, naoliwioną patelnię.

Smażymy je na małym ogniu 2 minuty z każdej strony.

Następnie przełóż paprykę do miski.

Przykryj je folią spożywczą.

Odstaw na 10-15 minut.

Do osobnej miski dodaj sok z cytryny.

Zetrzyj czosnek w misce.

Następnie dodaj cukier i sól.

Oczyść ostrą paprykę.

Pokrój w cienkie plasterki.

Włóż do miski.

Dodać posiekaną natkę pietruszki.

Dobrze wymieszaj.

Na koniec wlać olej.

Mieszamy wszystko razem.

Paprykę obierz i włóż do miski.

Dodaj marynatę, przykryj pokrywką.

Odstaw na 20 minut.

Możemy je przełożyć do wysterylizowanych słoików, dzięki czemu papryka zachowa cały swój aromat aż do zimy.

To doskonały i bardzo prosty przepis, który z pewnością Ci się spodoba.

Papryczki te odniosły największy sukces na rodzinnym grillu.

Smacznego!