Smażony placek ryżowy jest fantastyczny! Wspaniały efekt wizualny i bardzo smaczny, to przysmak, któremu nikt nie odmawia
Smażony flan ryżowy jest niesamowity! Chrupiące na zewnątrz i żylaste w środku, to wyjątkowe danie, które jest tak dobre, że każdy chce je zjeść: nawet dzieci, które połykają je w mgnieniu oka. Idealne jako przekąska, ale także jako suchy prowiant na Poniedziałek Wielkanocny, ponieważ wszyscy bardzo to lubią.
Tanie i pełne smaku, to ten smaczny smak, który uszczęśliwia Cię, gdy tylko go zobaczysz. Dlatego rada jest zawsze ta sama: jeśli możesz, zawsze rób trochę więcej, bo znajdą się tacy, którzy poproszą Cię o bis, jeśli nie o trio!
Flan ryżowy na patelni, oto jak go zrobić
The Smażony placek ryżowy jest wspaniały! Zrobione w kilku bardzo prostych krokach, użyj do jego przygotowania pięknej formy do pieczenia w kształcie kwiatu, a jeszcze bardziej nie można się mu oprzeć.
Szybkie i proste w wykonaniu, ma tylko jedną dużą wadę: jest tak dobre, że znika z naczynia w jeszcze mniej minut niż zajęło jego przygotowanie i niestety to nigdy nie wydaje się wystarczające!
Wykonane w: kilka minut
Gotowanie: kilka minut
- Instrumenty
- pleśń
- patelnia z powłoką nieprzywierającą i pokrywką
- naczynie do pieczenia
- łyżka
- Składniki na 4 osoby
- 1 g proszku szafranowego
- kilka łyżek bulionu warzywnego
- 300 g ryżu do risotto
- odrobina 100% włoskiej, surowej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 cebula Tropea
- kilka łyżek bułki tartej
- 3 łyżki startego parmezanu
- 150 g provoli
- 40 ml wytrawnego białego wina
- 30 g margaryny
Smażony placek ryżowy, procedura
W rondlu podsmaż posiekany, obrany ryż na roztopionej margarynie, a następnie praż ryż przez kilka chwil, a następnie wymieszaj go z ryżem. Gdy alkohol odparuje, wszystko razem łączymy, w razie potrzeby dolewamy bulionu warzywnego. Prawie pod koniec gotowania dodaj szafran rozpuszczony w wodzie, a po ugotowaniu dodaj starty parmezan, a następnie pozwól risotto ostygnąć w naczyniu do pieczenia.
Po upływie wymaganego czasu wyłóż połowę risotto dno i krawędzie wysmarowanej olejem formy posypanej bułką tartą. Spód przykryj kawałkami provoli i przykryj całość pozostałym risotto. Wyrównaj powierzchnię, posmaruj ją masą i posyp bułką tartą. Gotuj wszystko na umiarkowanym ogniu przez 20 minut, w połowie pieczenia obracając placek.
