Dodatek ryżu i bakłażana bez mozzarelli jest wyjątkowy! Tak dobre, że nie można dobrze żyć, jeśli nigdy ich nie skosztowałeś
Dodatek ryżu i bakłażana bez mozzarelli jest cudowny! Zrobione z niewielu składników, a wszystko bardzo tanie i obecne w każdej kuchni, to przysmaki o bogatym smaku, którym nikt nie może się oprzeć. Faktycznie, na pierwszy rzut oka ślinka cieknie i nikt nie jest w stanie oprzeć się pokusie zjedzenia jednego od razu.
Gotowe w kilka minut po przygotowaniu szeregu składników, ich jedyną wadą jest to, że takie są tak dobrze które ukończysz w jeszcze mniej minut, niż zajęło Ci ich wykonanie.
Dodatek ryżu i bakłażana bez mozzarelli – oto jak je przygotować
TO Dodatek ryżu i bakłażana bez mozzarelli są rewelacyjne! Smaczne i smakowite, to te przysmaki, które w swojej prostocie mają wspaniały efekt sceniczny i zawsze sprawiają, że wyglądasz świetnie.
Mowa o typowo lokalnych przysmakach, których pozazdroszczy cały świat. zrób to w ten sposób i to od razu bezprecedensowy sukces.
Wykonane w: kilka minut
Gotowanie: kilka minut
- Instrumenty
- nieprzywierającą patelnię
- doniczka
- nieprzywierającą patelnię
- durszlak
- nóż
- skimmer
- bibułka matująca
- Składniki na 8 osób
- 4 średnie bakłażany
- kilka łyżek bułki tartej
- 2 ząbki czarnego czosnku
- sól i świeżo zmielony pieprz
- 800 g ugotowanego na zimno ryżu
- olej do smażenia do smaku
- kilka kawałków scamorzy
- 60 g startego parmezanu
- 100% włoski surowy olej evo do smaku
- kilka listków świeżej bazylii
- 100 g jajek ekologicznych
Dodatek ryżu i bakłażana bez mozzarelli, procedura
Gotuj w garnku w lekko osolonym wrzątku przez czas wskazany na opakowaniu, a następnie odcedź i przelej pod strumieniem zimnej wody. Pozostawiamy do ostygnięcia na durszlaku, od czasu do czasu mieszając, aby ziarna się nie posklejały, a następnie odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Umyte, oczyszczone osuszamy i kroimy w kostkę, którą zbieramy na durszlaku, posypujemy solą i odstawiamy na 30 minut.
Po upływie wymaganego czasu na patelni z powłoką nieprzywierającą podsmaż posiekany czosnek na odrobinie oliwy i dopraw dobrze wyciśnięte kawałki bakłażana. Kontynuuj gotowanie warzyw przez 10 minut, a następnie poczekaj, aż warzywa ostygną, a następnie wymieszaj je w misce z ryżem. Dodaj starty ser, jajko i szczyptę soli. Doprawić posiekaną bazylią i za pomocą jednolitej mieszanki uformować krokiety, w które włożymy kawałek scamorzy, a następnie obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju w odpowiedniej temperaturze, od czasu do czasu obracając, aby uzyskać równomierne zarumienienie. Po ugotowaniu odcedź surówkę i pozostaw ją na kilka chwil na chłonnym papierze, a następnie podawaj, gdy jest jeszcze gorąca.
