Zimą mamy mandarynki prawie codziennie, ale nigdy byśmy o tym nie pomyśleli: nie wyrzucaj tych skórek, możesz mieć TO!

Mandarynki to owoc, który wyraźnie należy do miesięcy zimowych.

Oprócz tego, że jest bardzo smaczny i pełen witamin, być może nie pomyślałeś o tym, jak fantastycznie można wykorzystać skórki tego owocu.

Być może słyszałyście już o ich zastosowaniu w domu, ale dziś mamy dla Was zupełnie inny pomysł.

Ze skórek mandarynek można przygotować naprawdę słynny przysmak.

Postępuj zgodnie z tym samouczkiem z kanału YouTube.

Przygotuj się fantastycznie pachnąca marmolada.

Używasz nie tylko mandarynek, ale także skórek.

Doradzimy jak dokładnie oczyścić skórki, aby nadawały się do spożycia i efekt był znakomity.

Potrzebujemy:

1,5 kg mandarynek

woda

1 łyżeczka sody oczyszczonej

225 ml soku pomarańczowego lub mandarynkowego

700 g granulowanego cukru

1 laska cynamonu

1 łyżeczka masła

sok z 1 cytryny

Zbliżać się:

Obierz mandarynki i włóż skórki do miski.

Zalać odpowiednią ilością wody.

Następnie zmieszaj go z wodą proszek do pieczenia i odstaw na 30 minut.

Następnie umyj skórki dużą ilością wody.

Włóż czyste skórki do garnka.

Zalej je wodą i postaw na kuchence.

Będziemy gotować 5 minut na małym ogniu.

Odcedź wodę, wlej do garnka czystą wodę i ponownie zagotuj.

Skórki włóż do wrzącej wody i pozostaw gotuj ponownie przez 5 minut.

Dzięki tym krokom pozbędziemy się goryczy.

Teraz wkładamy je do doniczki i zalać sokiem pomarańczowym.

Teraz posyp skórki połową cukru, włóż mandarynki i Posyp je drugą połową cukru.

Odstaw na 5 minut, następnie zagotuj na średnim ogniu i gotuj przez 25 minut w otwartym garnku bez pokrywki.

Usuń pianę i wymieszaj mikserem ręcznym.

Wstawiamy laskę cynamonu i dodaj masło.

Gotuj przez kolejne 20 minutnastępnie odstawić i poczekać, aż masa nieco ostygnie.

Gotuj przez kolejne 5 minut, a następnie wyjmij z garnka.

Gorącą marmoladę wlewamy do wyparzonych szklanek.

Przykryć pokrywką, szczelnie zamknąć i pozostawić do stopniowego ostygnięcia pod kocem.

Tak przygotowany dżem można przechowywać w chłodnym miejscu przez 2 lata.

Całą procedurę można obejrzeć na załączonym filmie.

Smacznego!