Cudowny chleb bez wyrabiania – przepis na kubek: Nawet nie czekamy, aż ostygnie – tego nie da się porównać z pieczywem sklepowym!

Nasz najpopularniejszy chleb garnkowy.

Jest całkowicie proste i nie wymaga żadnego wyrabiania.

Chleb najlepiej smakuje pierwszego dnia po upieczeniu, ale jest na tyle prosty, że można go przygotować kiedy tylko się chce.

Przepis znaleźliśmy na kanale.

Spróbujcie na przykład dzisiaj na obiad, jest wyjątkowo chrupiące i ma miękki środek.

Potrzebujemy:

3 szklanki mąki zwykłej T 650

1,5 szklanki letniej wody

1/2 łyżeczki suchych drożdży

1,5 łyżeczki soli

Opcjonalny:

Kruszony kminek

sól gruboziarnista

nasiona sezamu, lnu lub słonecznika

Zbliżać się:

Notatka:

Nie martwcie się, jeśli ciasto będzie bardziej płynne, to i tak chleb upiecze się pięknie, a nawet lepiej moim zdaniem.

Wszystkie suche składniki umieścić w misce.

Mieszamy.

Dodaj wodę i wymieszaj ponownie.

Przykryj folią.

Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 12 godzin.

Wieczorem pracuję, a rano wypisuje to na tablicy.

Włożyłam trochę do bochenka i pozostawiłam do wyrośnięcia na godzinę.

W międzyczasie nagrzałam piekarnik do 230 stopni i wstawiłam żeliwny garnek do piekarnika, żeby się nagrzał na pół godziny.

Może być również wykonany ze szkła Jensena, ale musi mieć pokrywkę.

Ostrożnie przenieś ciasto na papier do pieczenia do gorącego garnka lub formy do pieczenia.

Przykryj i piecz przez 30 minut.

Odkryć i piec kolejne 20 minut, aż ciasto będzie ładnie chrupiące.

I gotowe.

Wyjmij i zalej zimną wodą.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂