Nafaszeruj kotlety schabowe, zawiń je w boczek i upiecz: ten przysmak sprawi, że goście będą Cię nosić na rękach!
Przygotuj je fantastyczne woreczki mięsne z boczkiem.
Przysmak, któremu nie oprze się żaden miłośnik mięsnych przysmaków.
To pyszne połączenie mięsa, boczku i smacznego nadzienia przekona Cię w ponad 100%.
Skorzystaj z przepisu z kanału YouTube.
Potrzebujemy:
600 g polędwiczki wieprzowej
Do wypełnienia:
20 ml oleju roślinnego
1 cebula
1 ostra papryka
1 czerwona słodka papryka
300 g grzybów
20 ml soku z cytryny
sól
zmielony czarny pieprz
1 cytryna
Dalej:
200 g boczku
2 cebule
100 g twardego sera
Sos:
200 g białego jogurtu
10 g musztardy
40 g ketchupu
5 g słodkiej papryki
5 g suszonego czosnku
2 ogórki kiszone
Zbliżać się:
Mięso pokroić w mniej więcej jednakową grubość plasterków przebij folię spożywczą tłuczkiem do mięsa.
Na blacie rozłóż plastry bekonu, za każdym razem po dwa plasterki w poprzek, a na środku połóż plaster wieprzowiny.
Na patelnię wlać olej i podsmażamy cebulę, którą oczyściliśmy i pokroiliśmy w kostkę.
Pepperoni oczyścić, pokroić w drobną kostkę i dodać do cebuli.
Teraz ty jesteś oczyścić grzyby kroimy je również na mniejsze kawałki i dodajemy na patelnię.
Smaż wszystko razem z cytryną przez 10 minut na średnim ogniu.
Sól, pieprz i wymieszaj.
Następnie wrzucamy wszystko do miski i Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce.
Wymieszaj twardy ser z masą grzybową i wymieszaj napełnij nim plastry wieprzowiny.
Następnie pakujemy go do małego plecaka i na wierzchu połóż krążek cebuli, żeby mięso się nie rozpadło.
Przygotowane w ten sposób plecaki zawinięte w boczek, si układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w temperaturze 180°C przez około 40 minut.
Podczas gdy nasze mięso się piecze, przygotujemy sos.
W misce wymieszaj jogurt z musztardą i ketchupem.
Dodamy drobno posiekane pikle i wymieszaj.
Następnie dodać słodką paprykę, suszony czosnek, sok z cytryny i ponownie wymieszać.
Gotowe możemy podawać razem z mięsem.
Całą procedurę można obejrzeć na załączonym filmie.
Smacznego!
