Niewiele osób wciąż robi ten przepis! Jeśli masz w domu ziemniaki i koperek, zrób FRYTY! Wszyscy uwielbiają to tanie danie ziemniaczane!

Naleśniki z nadzieniem wydają się tak smaczne, sycące i delikatne, że robiłabym je codziennie, jeśli tylko czas pozwoli.

Ten przepis jest prosty i łatwy.

Przygotowanie trwa jednak nieco dłużej, gdyż ciasto trzeba pozostawić do wyrośnięcia.

Wyjątkowy przepis na puszyste naleśniki nadziewane z portalu

Potrzebujemy:

Na ciasto:

1 łyżka oleju roślinnego

500 g mąki zwykłej

25 g drożdży

1/2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki cukru pudru

ciepła woda

Do wypełnienia:

2 cebule

1 kg ziemniaków

sól

zmielony czarny pieprz

1 pęczek koperku (opcjonalnie)

olej roślinny

Zbliżać się:

Do większej miski przesiać mąka.

Kopiemy dziurę w środku.

Dodać pokruszone drożdże, cukier i odrobinę ciepłej wody.

Mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia na 10 minut.

Po upływie czasu dodać sól i olej.

mieszamy, stopniowo dodając trochę ciepłej wody.

Ciasto nie powinno się kleić na końcu.

Ciasto przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia nie podwoi swojej objętości.

Ziemniaki oczyścić, pokroić i ugotować w osolonej wodzie.

Obierz cebulę i drobno ją posiekaj.

Smażymy na oleju.

Do ugotowanych i odsączonych ziemniaków dodajemy podsmażoną cebulę.

Ziemniaki pora roku i zmiażdżyć na miąższ.

Następnie dodać dobrze umyty posiekany koperek i wymieszać.

Niech mieszanina ziemniaków ostygnie.

Ciasto drożdżowe podzielić na kulki.

Na posypanej mąką powierzchni roboczej każdą kulkę rozwijamy się na cienkim okrągłym talerzu.

Na wierzch ciasta nałóż nadzienie i przykryj drugim okrągłym ciastem.

Talerze ciasta połączyć, naciskając palcami lub widelcem.

Czynność powtarzamy z pozostałymi naleśnikami.

Smażymy je na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną oleju.

Możemy służyć.

Życzymy dobrego apetytu!