Kiedy słyszysz nazwę: pierwsze danie drwalskie, co przychodzi Ci na myśl? Mocne smaki i aromaty kojarzące się z lasem? Cóż, nie jesteś daleko od rzeczywistości, to pierwsze danie, które na pierwszy rzut oka jest proste, w rzeczywistości ma niezrównany smak i aromat.
Pierwszy kurs
Gdybym ci powiedział, co byś pomyślał? Zdecydowanie o godz. Tak, bo makaron to niekwestionowany symbol naszej kuchni i jedno z tych dań, które dla nas, Włochów, jest niemal nieuniknione na lunchu i z pewnością nie może go zabraknąć na rodzinnych obiadach. Teraz dobroć makaronu rozprzestrzeniła się na cały świat i chociaż wielu próbuje go naśladować, często z katastrofalnymi skutkami, dla nas zawsze pozostaje tym daniem, które daje nam wyobrażenie o domu. Nie wiemy co przygotować? Gotujemy spaghetti, doprawiamy je oliwą, czosnkiem i chilli i tworzymy pyszny lunch.
Czy nasze dzieci kręcą nosami na samą myśl o zjedzeniu jakiegoś wyszukanego dania? Bądźmy bezpieczni i przygotujmy proste danie. Krótko mówiąc, w każdych okolicznościach makaron można uznać za naszą bezpieczną przystań, którą zawsze będziemy doceniać. Oczywiście nie ograniczamy się do tych dań, ale często tworzymy bardziej szczegółowe dania, takie jak bolończyk, makaron czy gnocchi z dodatkiem . Często jednak tym, co czyni danie wyjątkowym, nie są użyte składniki, ale zastosowana technika i tak właśnie jest w przypadku szczególnie lubianego dania firmy Dalloma.Co czyni to danie wyjątkowym?
Pierwsze danie drwala
Jak sama nazwa wskazuje, to pierwsze danie ma odważny smak, który przywodzi na myśl las i drewno. Smak tego pierwszego dania od razu urzeka, ponieważ przypomina smak , pomimo wyglądu prostego talerza zwykłego makaronu, ale jak to możliwe? Po ugotowaniu spaghetti umieszcza się na specjalnej patelni, która pozwala na szczelne zamknięcie. Następnie przechodzimy do tego, co daje rustykalny pomysł. Ale wróćmy na chwilę, bo nie to czyni to pierwsze danie wyjątkowym.
Spaghetti gotuje się w gorącej wodzie, ale nie tak jak zwykle. Woda do gotowania to tak naprawdę . Oczywiście wyobraźcie sobie smak, jaki makaron oddaje podczas gotowania, z pewnością daleki od zwykłego gotowanego makaronu. Ale to nie koniec, jeszcze przed przystąpieniem do końcowego wędzenia makaron miesza się na patelni specjalnym dodatkiem. Ostatecznie danie, które można uznać za naprawdę jedyne w swoim rodzaju.
Uczymy się zatem, że często nie należy dać się zwieść wyglądowi, bo nawet danie, które na pierwszy rzut oka wydaje się proste, może kryć w sobie nieoczekiwany smak.
