Pojedyncze danie na obiad, gotujemy kapustę i dodajemy kiełbaski. Drugie danie w połączeniu z warzywami stworzymy na zdrowy i apetyczny obiad.
Uważam, że smak kapusty można dostosować do wielu przepisów i muszę przyznać, że na początku niezbyt mi smakowała, ale pewnego dnia postanowiłam wypróbować przepis, sposób przyrządzania kapusty, którego nigdy wcześniej nie używałam i dlatego zaczęła przygotowywać wiele przepisów na bazie tego warzywa.
Od klasycznych pierwszych dań, przez lasagne, po różne zupy i buliony, ale muszę przyznać, że kapusta doskonale nadaje się do przygotowania wyjątkowych dań, które pełnią funkcję drugiego dania, jak to. Jedzenie kapusty jest zdrowe, ma bardzo ważne właściwości przeciwutleniające, które przeciwdziałają również czynnikom rakotwórczym. Zobaczmy, jak przygotować kapustę z kiełbaskami.
Kapusta i kiełbasa
Kapusta włoska i kiełbaski, niesamowite pojedyncze danie, którego smaku nie możesz sobie wyobrazić. Prosty i dobry proces.
Składniki
1 kapusta
800 g kiełbasek
60 g smalcu
sól
pieprz
ocet winny
100 ml białego wina
Pojedyncze danie na obiad, gotujemy kapustę i dodajemy kiełbaski. metoda
Oczyść kapustę i dobrze ją umyj. Usuń twarde zewnętrzne liście i pokrój je w paski. Bierzemy rondelek, wrzucamy do niego pokrojony w drobne kawałki smalec i smażymy, aż będzie przezroczysty. Usuń tłuszcz, dodaj kapustę i smaż na dużym ogniu przez kilka minut. Dodajemy wino i pozwalamy mu odparować. Dodajemy odrobinę wody i sól, doprawiamy pieprzem i dalej smażymy, dodając kawałki kiełbasy. Tuż przed zdjęciem patelni z ognia dodaj ocet winny i odmierz jego ilość według własnych upodobań.
Jak zrobić kapustę i kiełbaski
Przekładamy kapustę z kiełbaskami na półmisek i podajemy wszystko gorące. Jest bardzo smaczna jako samodzielne danie. Pojedyncze danie, w skład którego wchodzą warzywa i drugie danie, to także bardzo proste rozwiązanie na szybkie danie na obiad, które nie wymaga zbyt wiele czasu w kuchni. Przygotowanie wszystkiego zajmie około pół godziny, a dodanie kiełbasy da dodatkowe coś, co sprawi, że smak będzie wyjątkowy. Zobaczysz!
