Jak wiemy, ma naprawdę silną tradycję gastronomiczną, charakteryzującą się licznymi smakowitymi przepisami, znanymi obecnie w wielu zakątkach świata.
Smaczny przepis wywodzący się z Kampanii
Z północy na południe możemy znaleźć różnorodne dania typowe dla danego terytorium, które również składają się z lokalnych surowców. Daniem, które z pewnością jest dość znane, są.
W szczególności uważa się, że to dobrze znane pierwsze danie zostało wymyślone, aby zaspokoić potrzeby, gdy był w restauracji niedaleko Positano. Wydaje się, że w rzeczywistości spiżarnia tego miejsca, kiedy przybyła ta znakomita osoba, była całkiem pusta.
Staraliśmy się zatem połączyć wszystkie możliwe składniki, jakie były dostępne, takie jak np. trochę resztek i niewiele więcej. W tym momencie pozostaje nam więc jedynie zaproponować Państwu oryginalny przepis.
Nie martw się, bo jest absolutnie jeden i w zasięgu każdego. Zobaczmy zatem, co jest wymagane i jakie są kroki, krok po kroku.
Spaghetti Alla Nerano
Spaghetti Alla Nerano
Składniki
- 300 gr Spaghetti
- 650 gr cukinia
- Oliwa z oliwek
- Provolone del Monako
- czarny pieprz
Instrukcje
-
Przede wszystkim umyj cukinie, a następnie pokrój je w cienkie krążki za pomocą mandoliny.
-
W tym momencie powinieneś zacząć gotować spaghetti na wysokiej patelni wypełnionej osoloną wodą.
-
W międzyczasie na patelni z oliwą z oliwek podsmaż ząbek czosnku, który usuniesz dodając cukinię. Gotuj przez około 1 minutę.
-
Odcedzić spaghetti, wlać je na patelnię i wymieszać. Dodaj także trochę Provolone del Monaco i czarnego pieprzu, poczekaj, aż się rozpuści i powstanie krem.
-
Spaghetti alla Nerano jest gotowe do nałożenia na talerz.
Napój do spaghetti alla Nerano
To klasyczny przepis wywodzący się z tradycji Kampanii, który przygotowuje się bardzo szybko i wymaga bardzo niewielu składników.
Tak naprawdę jest to przepis, który można przygotować nawet wtedy, gdy nie masz w połowie pustej lodówki ani spiżarni.
Aby jednak dokończyć dzieło, należy jednak połączyć również odpowiedni. Więc w tym przypadku można było postawić. Zobaczysz, że w ten sposób przygotujesz świetne pierwsze danie, nie spędzając nawet wielu minut przed kuchenką.
