Oto, ile piw musiałbyś wypić, aby równać się butelce wina
Podczas gdy wiele osób zwraca uwagę na smaki, wielu pijących jest tak samo zaniepokojonych ich skutkami. Oczywiście różne rodzaje alkoholu oferują różny poziom mocy. Weźmy na przykład piwo i wino. Piwo ma zazwyczaj niższą zawartość alkoholu (ABV) w porównaniu do większości win, co oznacza, że jest słabsze. Butelki piwa są również mniejsze niż butelki wina, co oznacza, że aby określić, ile butelek piwa znajduje się w jednej butelce wina, należy wykonać pewne obliczenia.
W tym przypadku należy wziąć pod uwagę, że przeciętna butelka piwa ma ABV około 5%. Dla porównania, przeciętna butelka wina ma zwykle 12% ABV. Należy również pamiętać, że butelka wina może zawierać około 25 uncji, podczas gdy butelka piwa zazwyczaj mieści tylko 12 uncji. Biorąc pod uwagę różnicę w ABV oraz fakt, że 12% wino jest zwykle podawane w 5-uncjowym szkle, wypicie pięciu 12-uncjowych piw o 5% ABV będzie w przybliżeniu równe mocy jednej butelki wina o ABV 12 %.
Nie wszystkie wina mają tę samą ABV
W dzikim i wełnistym świecie napojów alkoholowych ABV ulega znacznym wahaniom. Dotyczy to szczególnie wina, które zazwyczaj oferuje szeroki zakres mocy, co może mieć wpływ na porównanie z piwem. Na dolnym końcu skali niektóre mogą spaść poniżej średniej. Na przykład coś takiego jak prosecco może w rzeczywistości mieć ABV niższą niż 12%. W związku z tym mniejsza liczba piw 5% będzie równa jednej butelce wina gazowanego o niskim napięciu.
Wina białe mogą mieć stosunkowo niskie ABV, ale zależy to od odmiany. Należy wziąć pod uwagę, że niektóre rodzaje chardonnay mogą mieć ABV sięgającą 14,5%. Dodatkowo wina wzmocnione, takie jak sherry, mogą zawierać więcej niż 14,5% ze względu na dodatek destylowanego alkoholu o wyższej zawartości alkoholu (zwykle brandy). Na przykład wytrawne sherry o nazwie Oloroso może mieć ABV w zakresie od 17% do 22%. Wina czerwone są również na ogół silniejsze niż białe. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku portu, innego rodzaju wzmocnionego wina. Weź Ruby Port, który ma niezłą moc przy 20% ABV. W rezultacie musiałbyś wypić większą liczbę piw o zawartości alkoholu 5%, aby równała się jednej butelce wina o dużej mocy, chyba że napar, który pijesz, jest również dość mocny.
A co z wysokim ABV występującym w IPA?
India pale ale (lub IPA) to styl piwa przepełniony chmielem, który nadaje tym napojom charakterystyczną goryczkę. Choć piwa IPA istnieją na rynku od XVIII wieku, ich popularność wzrosła w ciągu ostatnich trzydziestu lat. i wszechobecne; są również uwielbiane ze względu na wysoką wartość ABV i mocny smak.
Standardowe IPA mają zwykle ABV w zakresie od 6% do 7%. Istnieją jednak również podwójne i potrójne wersje IPA, które wahają się od 7,5% do 12%. Niektóre IPA są jeszcze trudniejsze, jeśli chodzi o moc. Weź pod uwagę, że 120-minutowe IPA z browaru Dogfish Head Brewery ma ABV w zakresie od 15% do 20%. Oznacza to, że pojedyncza butelka piwa może dorównać zawartości alkoholu w pełnej butelce wina. Ze względu na różną moc piwa i wina, marka i rodzaj spożywanego alkoholu mogą odgrywać ważną rolę przy porównywaniu ABV.
