Grilluj świeże owoce, aby dodać dymu do tropikalnych koktajli
Nic nie przebije orzeźwiającego uczucia tropikalnego koktajlu, niezależnie od tego, czy wylegujesz się przy basenie w gorące letnie popołudnie, czy prowadzisz ożywione rozmowy z przyjaciółmi przy stole w sobotni wieczór. Niezależnie od tego, czy jest to klasyczna piña colada, czy daiquiri bananowe o świeżym smaku, jeśli masz ochotę na tropikalny napój, z pewnością zadowoli Cię wszystko, co wybierzesz. Jeden sekretny składnik wyniesie Twoje rajskie doświadczenie na wyższy poziom. Grillowane świeże owoce dodadzą Twoim tropikalnym koktajlom dymu, który zwali Cię z nóg, zanim Twoje stopy dotrą na przysłowiową plażę.
Niezależnie od tego, czy jest to ananas, limonka czy brzoskwinia, możesz nadać swojemu napojowi odrobinę egzotycznej wspaniałości, nasyconej idealnie dopasowanym smakiem i aromatem. Delektując się nienagannie przygotowanym orzeźwieniem, nie zapomnij o słomce koktajlowej do popijania. Uzbrojeni w tę wiedzę, będziesz posiadać czarujące umiejętności tworzenia najlepszych tropikalnych koktajli na wyciągnięcie ręki.
Grillowanie świeżych owoców
Dodanie grillowanych owoców do napoju nie tylko sprawi, że będzie on wyglądał pięknie; dodadzą też innego smaku, który wzmocni doznania z każdym łykiem. Upewnij się, że wybór grillowanych owoców pasuje do napojów, które przygotowujesz. Na przykład, jeśli przygotowujesz pikantną ananasową margaritę chipotle, rozważ grillowanie kawałków ananasa, aby dodać soczysty dodatek, który zrównoważy pikantność. Pokrój je w duże kawałki lub grube krążki, aby podczas grillowania uzyskały zwęgloną skórkę na zewnątrz, nadającą tak potrzebnego dymu. Wybieraj większe kawałki, aby zapewnić zwęgloną powierzchnię bez pogarszania wielkości i kształtu owoców podczas grillowania.
Jeśli wolisz coś bardziej kwaśnego, użyj cytryn lub limonek; jeśli chcesz słodsze, wybierz brzoskwinie. Wszystkie trzy owoce są podobne pod względem kształtu i wielkości, więc można je przeciąć na połówki lub pełne plastry. Te nacięcia pozwolą owocom wchłonąć dym z płomieni. Gdy już trochę się zwęgli, możesz wrzucić je do napoju, aby otrzymać dymno-owocowy napar. Rozumiecie, ludzie. Możesz wrzucić na grilla coś mniejszego niż brzoskwinia w całości lub nabić na patyczek.
Więcej wskazówek dotyczących grillowania owoców
Kiedy już pragniesz pomysłu grillowania soczystych owoców do tropikalnych koktajli, oto kilka rzeczy, które warto wziąć pod uwagę, aby wyszły idealnie. Pierwszą rzeczą, którą chcesz zrobić dobrze, są węgle, których będziesz używać do grilla. Chcesz, żeby były ułożone warstwowo, ale niezbyt gęsto. Zbyt duża ilość węgli może wytworzyć większy płomień, który może przypalić owoce, dlatego preferowane jest subtelne zwęglenie. Jeśli używasz grilla gazowego, utrzymuj niski płomień i uważnie monitoruj owoce. Będziesz także potrzebować najlepszych szczypiec, jakie możesz znaleźć do trzymania owoców — im dłuższe, tym lepsze. Aby chronić swoje ręce, załóż rękawiczki do grillowania. Jeśli jesteś w domu lub nie masz grilla, zawsze możesz użyć patelni grillowej.
Jeśli chodzi o wybór owoców, postaw na dojrzałe lub lekko przejrzałe. Te owoce zapewnią Ci odpowiednią ilość soku. Tak jak ciepło powoduje skurczenie się owoców, tak samo powoduje utratę przez nie odrobiny płynu, dlatego zależy Ci na tym, aby były jak najbardziej dojrzałe. Chcesz także zachować ostrożność przy przyklejaniu się. Czasami owoce przyklejają się do grilla, dlatego kładź je powoli i delikatnie, w taki sam sposób, w jaki wkładasz poobijaną rybę do oleju. Co jakiś czas przewracaj je też. Proszę bardzo, ludzie. Teraz możesz przygotować wędzone grillowane owoce jak profesjonalista.
