Przygotowując koktajle wsadowe, priorytetowo traktuj jakość alkoholu
Następnym razem, gdy będziesz organizować imprezę, pamiętaj, że nie ma potrzeby ustawiania pełnego baru. Jeśli szukasz najlepszego sposobu na zaoferowanie gościom napojów bez konieczności rozbijania banku na wiele rodzajów alkoholi, rozwiązanie jest proste: .
Oferowanie jednego lub dwóch gotowych drinków uwalnia gości od presji konieczności przynoszenia na imprezę czegokolwiek innego niż siebie, jeśli nie mają na to ochoty. Nie musisz się też pochylać, aby zaspokoić gusta wszystkich – jeśli ktoś jest bardziej wybredny, może przynieść własny napój. Jednakże, decydując się na koktajl wsadowy, upewnij się, że priorytetem jest jakość alkoholu. Niekoniecznie potrzebujesz marki z najwyższej półki, ale skoro w sumie wydajesz mniej na alkohol, warto zainwestować nieco więcej w rodzaj, który wybierzesz, bo będzie on gwiazdą wieczoru pokazywać. Przygotowując te koktajle wsadowe, upewnij się, że znasz proporcje i połączenia smakowe, aby zapewnić gościom napój, który będzie smakował każdemu.
Jeśli chodzi o alkohol, przedkładaj jakość nad ilość
Istnieje wiele powodów, dla których koktajle wsadowe są fantastycznym wyborem dla gospodarzy. Posiadanie jednego lub dwóch drinków pozwala zaoszczędzić pieniądze, czas spędzony na przygotowywaniu różnych drinków i stres związany z próbą zadowolenia każdego gościa imprezy. Jednak w przypadku koktajli partiowych należy pamiętać, że jakość trunku wygrywa z ilością. Przygotowując porcję koktajlu, załóż, że na drinka powinno przypadać około jednego kieliszka alkoholu, chociaż możesz dostosować te proporcje do swoich preferencji. Stamtąd możesz określić jakość swojego alkoholu na podstawie budżetu i potrzebnej wielkości butelki.
Dodatkowe składniki również mają tutaj znaczenie. Jeśli przygotowujesz Cosmopolitan w partii, miksolog Sam Pence powiedział w swoim artykule, że powinieneś używać „porządnej” wódki, prawdopodobnie dlatego, że większość z nich ma niewiele innych składników. Ale jeśli planujesz zrobić sangrię wsadową, prawdopodobnie możesz wybrać tańsze wino, ponieważ dodane składniki i owoce utrudniają określenie.
Weź pod uwagę proporcje również podczas przygotowywania koktajli wsadowych
Oprócz jakości alkoholu ważne są proporcje. Nie chcesz napoju, który jest zbyt mocny, aby ktokolwiek mógł się nim delektować, zbyt słodki lub zbyt gorzki. Jeśli chcesz, aby Twój napój był podawany na zimno, nie dodawaj lodu zbyt wcześnie, w przeciwnym razie lód się roztopi i rozwodni napój. „Naprawdę chcesz, aby Twój koktajl z natury składał się tylko z 25% wody” – powiedział miksolog Elliott Mizuki. „Aby schłodzić poncz bez pozostawiania lodu przez wiele godzin, możesz dodać lód do pojemnika, wymieszać lub wstrząsnąć przez minutę, a następnie odcedzić”. Napój możesz także podawać z lodem.
Aby ułatwić przygotowania, zrób wszystko, co możesz, wcześniej. Jeśli Twój napój nie jest kompletny bez , nie wahaj się o to zadbać jeszcze przed jego przygotowaniem.
Ostatecznie koktajle wsadowe to doskonały sposób na zaoszczędzenie pieniędzy i usprawnienie obsługi imprez; są nawet początkiem rozmowy. Ale to, że każdy z nich nie jest wykonany ręcznie, nie oznacza, że jakość alkoholu nie ma znaczenia – a jeśli już, to może mieć większe znaczenie.
