Babciny przepis na makaron z tuńczykiem to danie, które lubi każdy, zarówno dorosły, jak i dziecko, a można go też przyrządzić zarówno na surowo, jak i z sosem.
Letnie dania z tuńczykiem
zwłaszcza z tuńczykiem w puszce, zarówno naturalnym, jak i w oleju z nasion, są to bardzo popularne przepisy nawet w gorącym sezonie. Tuńczyk dzięki swoim właściwościom doskonale dopasowuje się do kompozycji różnych świeżych i lekkich przetworów, a jednocześnie jest bogaty w smaku.
Latem stale gościmy na stołach i jest to chyba jedno z najpopularniejszych letnich dań z tuńczykiem: klasyczna sałatka z tuńczyka. To proste i szybkie przygotowanie, w którym łączymy tuńczyka z puszki z chrupiącymi warzywami sezonowymi, takimi jak pomidory, ogórki, sałata i oliwki.
możemy dodać jajka na twardo, fasolkę szparagową po ugotowaniu al dente i dzięki temu chrupiącą, kukurydzę lub inny inny składnik, jaki lubimy. Do dekoracji tej sałatki można przygotować lekką lub alternatywnie
Kolejną smaczną i szybką opcją, idealną na lato, jest bardzo proste przygotowanie, a do jego wykonania wystarczy świeży chleb, który możemy również ogrzać, aby był smaczniejszy.
Dodatkowo możemy go wzbogacić dodając ser, pomidory, sałatę i różne sosy np. majonez czy musztardę. Danie jest praktyczne i doskonale sprawdzi się zarówno na lekki lunch, jak i smaczną przekąskę.
Grillowane i surowe
Dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej jest to doskonały wybór. W tym przypadku będziemy musieli zaopatrzyć się w świeżego tuńczyka. Następnie tuńczyk marynuje się w posiekanych aromatycznych ziołach, pozostawia do maceracji z sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Na tym etapie jest grillowany, aby uzyskać tzw
Danie, które możemy przynieść na stół, podać na rukoli ze świeżymi pomidorkami koktajlowymi lub w towarzystwie
. To przysmaki przeznaczone dla miłośników surowych ryb. W tym przypadku świeżego tuńczyka kroimy w drobną kostkę i później możemy go doprawić
Jeśli chcemy nadać daniu bardziej wyrafinowany i elegancki wydźwięk, możemy go urozmaicić, łącząc w przepisie różne egzotyczne wybory, takie jak:
Nawet w sałatce
Na koniec ryż z tuńczykiem. W tym przypadku ryż najpierw gotuje się al dente, a następnie miesza z nim
Danie możemy również wzbogacić dodając chrupiące warzywa takie jak: , oraz doprawiając je oliwą i octem. Ten wszechstronny preparat można wzbogacić oliwkami lub jajkami na twardo, w zależności od naszego gustu.
Letnie dania z tuńczykiem oferują różnorodność smaków i połączeń, które zadowolą każde podniebienie. Uniwersalność tego morskiego przysmaku pozwala stworzyć lekkie, świeże i smaczne dania, idealne na upalne, letnie dni
Fusilli z sosem z tuńczyka, przepis babci
Przygotowanie dania jest proste i można je przygotować w bardzo krótkim czasie, zajmuje zaledwie trzydzieści minut.
To prawdziwy żart w kuchni, ale chcesz stworzyć prosty, ale smaczny makaron, więc nadaje się do codziennych posiłków.
Ponieważ przygotowanie fusilli z sosem z tuńczyka jest również dla osób z niewielkim doświadczeniem w kuchni. Ponadto wystarczy kilka podstawowych składników, takich jak cebula, czosnek, obrane pomidory i szczypta przypraw, aby uzyskać bogaty i smaczny sos.
Można go łączyć z różnymi kształtami makaronów, takimi jak spaghetti, penne itp. Fusilli jak w tym przypadku, tworząc w ten sposób szeroką gamę dań. Dodatkowo możemy dostosować sos, po prostu dodając odrobinę dodatkowego smaku.
Dzisiejszy przepis powstał właśnie po to, aby pokazać, jak to danie idealnie sprawdzi się w ciągu tygodnia, kiedy chcesz przygotować coś smacznego, ale bez konieczności spędzania zbyt dużej ilości czasu przy kuchence.
Sos z tuńczyka przechowuje się w lodówce i można go wykorzystać w ciągu tygodnia. Praktyczne rozwiązanie dla
Fusilli z sosem z tuńczyka
Składniki
- 120 gr makaronu fusilli
- 1 1 łyżka oleju
- 1 1 cebula
- 1-2 1-2 ząbki czosnku
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
- 100 ml rosołu
- do smaku sól i pieprz
- 1 puszka tuńczyka
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- do smaku parmezan (opcjonalnie)
Instrukcje
-
Aby przygotować fusilli z sosem z tuńczyka, najpierw ugotuj makaron.
-
Teraz na patelnię wlej 1 łyżkę oleju i 1 drobno posiekaną cebulę. Pozostawić do lekkiego przestygnięcia i dodać 1 łyżkę koncentratu pomidorowego i 1-2 ząbki czosnku, puszkę pokrojonych w kostkę pomidorów.
-
Dodać 100 ml bulionu, sól i świeżo zmielony pieprz. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
-
Po upływie tego czasu na patelnię możemy dodać 1 puszkę tuńczyka 2 łyżki kwaśnej śmietany. Dobrze wymieszaj.
-
Na koniec dodajemy garść bazylii i makaron, a na koniec jeśli lubicie odrobinę startego parmezanu!
Wina do fusilli z sosem z tuńczyka, według wyśmienitego przepisu babci
Zastanawiając się nad możliwymi wyborami łączenia wina z jedzeniem, w przypadku tych zrobionych według przepisu babci istnieją różne możliwości wyboru i wiele oczywiście zależy od naszego osobistego gustu, zobaczmy, jakie one są.
Wybierając wytrawne i świeże wino białe, może to być doskonały wybór. W rzeczywistości zarówno kwasowość, jak i świeżość tworzą zrównoważoną kombinację.
Ciekawym wyborem może być lekkie, owocowe różowe. Jego świeży i żywy charakter współgra z lekkością sosu z tuńczyka, który w okresie letnim może dodać temu daniu szczypty elegancji.
Dla tych, którzy wolą czerwone wino, mogą zdecydować się na młode i jasnoczerwone jak. To dwa wina o delikatnej strukturze i owocowym smaku, który dobrze komponuje się z sosem z tuńczyka, nie przytłaczając jego smaku.
Wino musujące najczęściej wybiera się, gdy chcemy uczcić jakieś wydarzenie, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby połączyć je z daniem z tuńczykiem w sosie. Nadajmy zatem bąbelkom świąteczny akcent
Cóż, warto powtórzyć, że nasze osobiste preferencje nadal będą odgrywać zasadniczą rolę w. Jeśli więc jesteś miłośnikiem konkretnego rodzaju wina, nie wahaj się zestawiać go ze swoim. W końcu chcemy mieć to dla naszego podniebienia i cieszyć się każdym posiłkiem w pełni.
