Główne dania

Langusty QUICK miękkie jak wacik: bez drożdży i fantastycznie puszyste dzięki jednemu składnikowi!

663views

Kiedy spróbujesz tych niezwykłe langustynki z ciasta twarogowegobędziesz zachwycony.

Nie potrzebujesz drożdży i nie trzeba czekać, aż ciasto wyrośnie.

Smakują wyśmienicie i już za kilka minut są na stole!

Ten przepis od Ciebie natychmiast zapisujemy do ulubionych.

Ciasto jest gotowe dosłownie w 10 minut a przygotowanie nadzienia jest również bardzo proste.

Dzięki twarożkowi langustynki będą wyjątkowo puszyste i fantastycznie smaczne.

Potrzebujemy:

250 g twarogu

2 jajka

3 łyżki kwaśnej śmietany

1 łyżka granulowanego cukru

2 łyżki oleju roślinnego

1/2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

300 g mąki zwykłej

Do napełniania:

700 g ziemniaków

1 jajko

1/2 łyżeczki soli

30 g masła

50 ml mleka

1 cebula

3 łyżki oleju roślinnego

Zbliżać się:

W misce wymieszaj serek wiejski z jajkami, solą i cukrem.

Mieszaj widelcem, aż powstanie gładka masa.

Dodać śmietanę, następnie sodę oczyszczoną i olej.

Wszystko ponownie dokładnie wymieszaj.

Na koniec dodać mąkę, zagnieść ciasto i wyrobić odstawić na 10 minut przykryte folią spożywczą.

Ziemniaki przeznaczone na farsz obierz, pokrój i włóż do garnka z wodą.

Gotuj je do miękkości.

Następnie odcedzamy je, wrzucamy do miski i wymieszaj je z miękkim masłem.

Dobrze je rozgnieć, dodaj jajko, sól, pieprz, mleko i wszystko dokładnie wymieszać.

Na patelnię wlewamy odrobinę oleju i podsmażyć drobno posiekaną cebulę.

Następnie mieszamy go z nadzieniem ziemniaczanym.

Teraz przenosimy ciasto na powierzchnię roboczą i pokroić na 12 w przybliżeniu równych części.

Następnie rozwijamy poszczególne elementy rozwałkuj każdą kulkę ciasta.

Następnie układamy około łyżki farszu ziemniaczanego, zawijamy w ciasto i ostrożnie wcisnąć w grubszy naleśnik.

W ten sposób przetwarzamy każdy kawałek ciasta z nadzieniem a następnie smażymy je na złoty kolor z obu stron.

Połóż je na ręcznikach papierowychodsączyć z nadmiaru oleju i możemy podawać.

Smacznego!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.