Langusty QUICK miękkie jak wacik: bez drożdży i fantastycznie puszyste dzięki jednemu składnikowi!
Kiedy spróbujesz tych niezwykłe langustynki z ciasta twarogowegobędziesz zachwycony.
Nie potrzebujesz drożdży i nie trzeba czekać, aż ciasto wyrośnie.
Smakują wyśmienicie i już za kilka minut są na stole!
Ten przepis od Ciebie natychmiast zapisujemy do ulubionych.
Ciasto jest gotowe dosłownie w 10 minut a przygotowanie nadzienia jest również bardzo proste.
Dzięki twarożkowi langustynki będą wyjątkowo puszyste i fantastycznie smaczne.
Potrzebujemy:
250 g twarogu
2 jajka
3 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżka granulowanego cukru
2 łyżki oleju roślinnego
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
300 g mąki zwykłej
Do napełniania:
700 g ziemniaków
1 jajko
1/2 łyżeczki soli
30 g masła
50 ml mleka
1 cebula
3 łyżki oleju roślinnego
Zbliżać się:
W misce wymieszaj serek wiejski z jajkami, solą i cukrem.
Mieszaj widelcem, aż powstanie gładka masa.
Dodać śmietanę, następnie sodę oczyszczoną i olej.
Wszystko ponownie dokładnie wymieszaj.
Na koniec dodać mąkę, zagnieść ciasto i wyrobić odstawić na 10 minut przykryte folią spożywczą.
Ziemniaki przeznaczone na farsz obierz, pokrój i włóż do garnka z wodą.
Gotuj je do miękkości.
Następnie odcedzamy je, wrzucamy do miski i wymieszaj je z miękkim masłem.
Dobrze je rozgnieć, dodaj jajko, sól, pieprz, mleko i wszystko dokładnie wymieszać.
Na patelnię wlewamy odrobinę oleju i podsmażyć drobno posiekaną cebulę.
Następnie mieszamy go z nadzieniem ziemniaczanym.
Teraz przenosimy ciasto na powierzchnię roboczą i pokroić na 12 w przybliżeniu równych części.
Następnie rozwijamy poszczególne elementy rozwałkuj każdą kulkę ciasta.
Następnie układamy około łyżki farszu ziemniaczanego, zawijamy w ciasto i ostrożnie wcisnąć w grubszy naleśnik.
W ten sposób przetwarzamy każdy kawałek ciasta z nadzieniem a następnie smażymy je na złoty kolor z obu stron.
Połóż je na ręcznikach papierowychodsączyć z nadmiaru oleju i możemy podawać.
Smacznego!
