Główne dania

W KOŃCU zamiennik ciężkich sałatek majonezowych: smakuje nawet największym żarłokom i nie będzie przy tym ciężki!

663views

Cała rodzina lubi tę sałatkę, ja już od kilku lat nie robię klasycznej z majonezem. ta sałatka jest pyszna, lekka i na pewno nie będziesz na nią głodna.

Mam sałatkę przygotowaną przez szefa kuchni.

Muszę też powiedzieć, że nie użył sterylnej mieszanki groszku, kukurydzy i marchwi, ale wszystko ładnie ugotował.

Używam sterylizowanych warzyw.

Potrzebujemy:

W KOŃCU zamiennik ciężkich sałatek majonezowych: smakuje nawet największym żarłokom i nie będzie przy tym ciężki!

2 kg ziemniaków – gotowanych klasycznie w skórkach

10 pikli

2-3 łyżki musztardy

500 g groszku konserwowego, marchwi i kukurydzy

W KOŃCU zamiennik ciężkich sałatek majonezowych: smakuje nawet największym żarłokom i nie będzie przy tym ciężki!

300 g białego jogurtu greckiego (2 lub 10%)

3 jajka

1 cebula

Sól

zmielony czarny pieprz

Zbliżać się:

Przede wszystkim przygotuj ziemniaki.

Umyj je i ugotuj w skórkach w lekko osolonej wodzie.

W KOŃCU zamiennik ciężkich sałatek majonezowych: smakuje nawet największym żarłokom i nie będzie przy tym ciężki!

Ziemniaki ugotowane w skórkach oczyść.

Naciśnij lub odetnij jak zwykle.

W KOŃCU zamiennik ciężkich sałatek majonezowych: smakuje nawet największym żarłokom i nie będzie przy tym ciężki!

Włóż do miski.

Jajka ugotować na twardo.

Pozwól ostygnąć i oczyścić.

W KOŃCU zamiennik ciężkich sałatek majonezowych: smakuje nawet największym żarłokom i nie będzie przy tym ciężki!

Do miski dodaj posiekane jajka.

Dodać pokrojone ogórki i odsączone warzywa.

Cebulę lekko podsmaż na patelni i dodaj do sałatki.

W KOŃCU zamiennik ciężkich sałatek majonezowych: smakuje nawet największym żarłokom i nie będzie przy tym ciężki!

Przygotujemy sos.

Jogurt wymieszać z musztardą.

W KOŃCU zamiennik ciężkich sałatek majonezowych: smakuje nawet największym żarłokom i nie będzie przy tym ciężki!

Doprawić kolendrą, solą i kroplą soku z cytryny.

Wymieszaj z warzywami.

Dodać sól i pieprz do smaku.

W KOŃCU zamiennik ciężkich sałatek majonezowych: smakuje nawet największym żarłokom i nie będzie przy tym ciężki!

Możemy służyć.

życzymy dobrego apetytu! 🙂

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.