Orecchiette Dziadka Mario, przepis z brokułami i czarnymi oliwkami: danie, któremu nie można się oprzeć
Jeśli chcesz przygotować coś typowo włoskiego, to warto pomyśleć o . Są naprawdę odpowiednie dla każdego.
Makaron i jego tysiąc kształtów
Oczywiście istnieje i w związku z tym moglibyśmy wymienić wiele formatów, rodzajów i przepisów dotyczących tej wyjątkowej żywności. Co więcej, jest to absolutnie popularne jedzenie, które lubi każdy, zarówno dorośli, jak i dzieci.
Z drugiej strony jest to coś bardzo wszechstronnego, co daje nam dużą rękę w przygotowaniu różnych, a w niektórych przypadkach nawet sekund. W szczególności jednak chcielibyśmy skupić się na.
Te ostatnie wywodzą się dokładnie z i. Faktycznie, według słów historyków, w tych stronach produkowano już dość podobny makaron. Dziś zatem tradycja ta jest kontynuowana i nadal jest czymś absolutnie niezbędnym dla wspomnianej kuchni śródziemnomorskiej.
Poniżej chcielibyśmy Wam pokazać, naprawdę smaczne i jednocześnie dość proste w wykonaniu. Jeśli zatem lubisz i, le i , to powinieneś się pospieszyć i opracować ten smaczny przepis, zwany zatem .
Orecchiette dziadka Mario
Orecchiette dziadka Mario
Orecchiette Dziadka Mario to absolutnie apetyczne pierwsze danie, które z pewnością zadowoli wszystkich gości.
Sprzęt
-
1 Patelnia
-
1 wysoki garnek
-
tarka
Składniki
- 360 Orecchiette
- 540 gr brokuły
- 35 gr czarne oliwki
- anchois
- czosnek
- Oliwa z oliwek ekstra dziewica
- czerwony pieprz
- 1 Skórka cytrynowa
- tarty twardy ser
Instrukcje
-
Przede wszystkim Twoim obowiązkiem będzie oczyszczenie brokułów, oddzielenie łodygi od wierzchołków.
-
Teraz na patelnię wlej oliwę z pierwszego tłoczenia, dwa filety anchois, czosnek i papryczkę chili. Po pozostawieniu orecchiette al dente zanurz je w tym sosie i dokończ gotowanie.
-
Gdy brokuł będzie ugotowany, odcedź go i przełóż do blendera razem z tartym serem i oliwą i miksuj aż do uzyskania gładkiego kremu.
-
Następnie do moździerza wlać filety anchois i czarne oliwki bez pestek. Zetrzyj także skórkę z cytryny w środku i wszystko rozgnieć.
-
Do kremu brokułowego wlać orecchiette i dodać pesto z oliwek. Pomieszane.
-
Orecchiette Dziadka Mario jest gotowe.
Napój do połączenia z orecchiette dziadka Mario
Zatem pierwsze danie, którego zdecydowanie warto spróbować i które z pewnością będziesz chciał przygotować jeszcze wiele razy. Z drugiej strony jest to nie tylko coś bardzo dobrego, ale także szybkiego i łatwego.
Jeśli więc chcesz zjeść , wystarczy, że wykonasz prostą procedurę, którą opisaliśmy powyżej. Na koniec musisz także pomyśleć o tym, co do siebie dopasować.
Pod tym względem można zatem wybrać wino białe niegazowane. W tym przypadku wybierz na przykład dobrą szklankę .
