Jeśli kochasz Krwawą Mary, ale chcesz unikać wódki, zamów Krwawą Marię
Jajka, bekon i naleśniki to klasyczne dania, które można zjeść w niedzielny poranek na brunchu. Ale dla wielu główną atrakcją są koktajle. Jednym z najbardziej lubianych koktajli śniadaniowych jest intensywnie czerwona Krwawa Mary. Połączenie sezonowanego soku pomidorowego i wódki od dziesięcioleci jest pikantnym, pysznym daniem głównym w menu śniadaniowym.
Jeśli jednak chcesz urozmaicić brunch w ten weekend, możesz spróbować odmiany o nazwie Bloody Maria. Co zrozumiałe, odkąd 90 lat temu wynaleziono Krwawą Mary, powstało wiele spin-offów. Krwawa Maria wyróżnia się na tle innych. Dzięki zastosowaniu alkoholowej bazy tequili zamiast wódki oraz dodatku pikantnego sosu i chrzanu, trunek dodaje złożonego smaku i tak już pikantnemu napojowi. Idealne rozwiązanie dla miłośników tequili lub osób niepijących wódki.
Zamiast wódki spróbuj tequili lub mezcalu
Tequila ma złożony profil smakowy i dobrze łączy się z innymi składnikami Krwawej Marii: sokiem pomidorowym, cytrusami, Worcestershire, ostrym sosem i chrzanem. Wspaniałą rzeczą w Krwawej Marii jest to, że możesz wykazać się kreatywnością. Dostosuj poziom przyprawy do swoich preferencji i spróbuj dodatków takich jak ogórek, limonka lub marynowane papryczki jalapeno.
Mezcal to kolejny alkohol na bazie agawy, który zyskuje na popularności w ostatnich latach. Jej dymne i złożone profile smakowe doskonale sprawdzają się zamiast tequili w Bloody Maria lub zastępują wódkę w Bloody Mary. Ta łatwa zamiana na mezcal zamiast tequili w Bloody Maria to świetny początek, jeśli nigdy nie próbowałeś mezcalu. Dyrektor ds. edukacji marki w Del Maguey Single Village Mezcal, Eva Pelczer, w 2022 roku: „Koktajle to świetny pomost [to drinking mezcal] i potrzebujemy tylko (kogoś), kto podejdzie i otworzy drzwi, abyśmy mogli wprowadzić tę osobę do cudownego świata mezcalu”.
Istnieje wiele odmian Krwawej Mary
Jak wiele znanych drinków, historia koktajlu Krwawa Mary ma więcej niż jedną wersję. Powszechnie akceptowaną historią jest to, że powstała w latach dwudziestych XX wieku w Harry’s New York Bar, prominentnej placówce w Paryżu we Francji, do której często przychodzili pisarze tacy jak Ernest Hemingway. () Istnieje kilka roboczych teorii na temat tego, jak koktajl otrzymał swoją nazwę.
Od momentu powstania napój miał wiele odmian oprócz Krwawej Marii. W 1935 roku wódkę zastąpiono ginem, a napój stał się znany jako Red Snapper, ponieważ niektórzy uznali, że pseudonim Krwawa Mary jest zbyt prowokacyjny. Słynny kanadyjski koktajl Bloody Caesar zawiera sok z małży w mieszance soku pomidorowego, a Bloody Bull dodaje pikantny bulion wołowy. Niezależnie od tego, na jaki smak masz ochotę, z pewnością znajdzie się dla Ciebie wersja Krwawej Mary.
