RAZNIČI W PIECKU: Doskonały zestaw obiadowy z jednego talerza – zapachu lata nie da się opisać!
Przygotuj to szaszłyki wieprzowe z piekarnika i masz smaczny lunch z jednego talerza.
Ten przepis jest mniej pracochłonny niż dobrze znany klasyk nic nie trzeba nabijać.
Nie wpływa to jednak na smak potrawy smakuje świetnie!
Zainspiruj się tą procedurą z .
Potrzebujemy:
1 kg wieprzowiny
ziemniaki
kolorowa papryka
3 cebule
2 kiełbaski
Boczek angielski
mielony czerwony pieprz
sól
zmielony czarny pieprz
Kruszony kminek
olej słonecznikowy
100 ml piwa
sos tatarski
Ajwar
koperek
Zbliżać się:
Mięso pokroić w kostkę i ułożyć na blasze do pieczenia.
Obierz ziemniaki pokroić w grubsze krążki.
Ułożyć na blasze do pieczenia razem z mięsem.
Umyj i oczyść wszystkie kolorowe papryki.
Pokrój na mniejsze kawałki.
Obierz cebulę, pokrój ją w półpierścienie i ułożyć na blasze do pieczenia.
Kiełbaski pokroić w grubsze krążki.
Boczek pokroić w plasterki, a następnie w jeszcze mniejsze kawałki.
Posyp mieloną czerwoną papryką, kruszonym kminkiem i solą.
Na koniec posypujemy posiekanym koperkiem.
Zanim włożymy blachę do piekarnika.
Całość polej olejem słonecznikowym, posyp mielonym czarnym pieprzem i posyp wszystko dobrze wymieszaj rękami.
Ostatnim krokiem jest piwo, którym zalewamy wszystko.
Piec 30 minut w temperaturze 200°C pod folią.
Następnie usuwamy folię.
Piec kolejne 30 minut w piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 200°C.
Wszystko gotowe.
Możemy i serwujemy z Twoim ulubionym sosem – na przykład kamień nazębny lub ajvar.
Smacznego!
