Na święta robię majonez Z JAJK GOTOWANYCH: Jest o wiele zdrowszy, świetnie smakuje i starcza na długo!

Majonez jest integralną częścią wielu potraw.

Odkąd znajomy pokazał mi przepis na domowy majonez, nie kupuję już w sklepie gotowych wersji.

Zawsze się udaje, bo przyrządza się go z gotowanych żółtek.

Praktyczny przepis na najlepszy domowy majonez z portalu

Jest Trudne do wyobrażenia Kuchnia słowacka bez majonezu.

Dodajemy go do sałatek, sosów i dipów.

Majonezu używamy także do kanapek i dekorujemy różne potrawy.

Jest to produkt kaloryczny, ale może być również dobrym źródłem tłuszczów, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.

Niestetymajonez zawiera również tłuszcze nasycone i cholesterol.

Dlatego powinniśmy stosować go z umiarem.

Możemy jednak zrobić domowy majonez.

Będzie dużo zdrowszytaki jak zakupiony.

Do domowego majonezu potrzebujemy:

3 jajka

150 g jogurtu

4 łyżeczki musztardy

1 łyżka soli

1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu

Opcjonalny:

100 g szynki

40 g ogórków kiszonych

Zbliżać się:

Na początku jajka gotujemy na twardo – ja gotuję około 10 minut.

Po ugotowaniu odczekaj, aż jajka ostygną.

Po ugotowaniu obierz jajka.

Przeciąć na pół i wyjmujemy żółtka.

Do miski włóż żółtka i miażdżymy widelcem.

Dodajemy jogurt, następnie musztardę i mieszamy.

Białka możemy wykorzystać do innego przepisu, w tym nie będą nam potrzebne.

Posmakujmy sól i czarny pieprz.

Wszystko ponownie mieszamy.

Alternatywnie możemy dodać drobno posiekaną szynkę i starty ogórek.

Te surowce urozmaicą smak naszego majonezu.

Po wymieszaniu można podawać majonez.

Z czym podawać majonez?

Tak przygotowany majonez będzie smacznym dodatkiem do kanapek i wędlin.

Jest również ważne jako składnik sałatek, sosów i pieczeni mięsnych.

Ważne jest, aby spożywać majonez z umiarem.

Życzymy dobrego apetytu!