Danie, któremu nie można się oprzeć, które sprawia, że ryż jest bohaterem kreatywnej i smacznej kuchni.
Podstawowe pożywienie w wielu kulturach
Są podstawowym pożywieniem, które znajdziemy w wielu produktach.Ryż to zboże, które można przyrządzać na wiele różnych sposobów. Co więcej, możemy podawać je zarówno jako przystawkę, jak i danie główne
Z odżywczego punktu widzenia ryż stanowi dobre źródło m.in. Poza
Uprawiana od tysięcy lat, jest podstawą wielu kultur na całym świecie i służy w licznych przepisach
Można go także przyrządzać na różne sposoby, a wiele zależy od rodzaju i jakości użytego ryżu.
Co więcej, nie boi się łączenia z potrawami, wręcz możemy go spotkać w połączeniu z mięsem, rybami, warzywami, owocami i serami. Określenie, które połączenie jest idealne, jest nieco trudne i oczywiście wiele zależy od osobistych gustów każdego, kto może wybierać pomiędzy, ponieważ różnią się one między sobą kształtem ziaren, zarówno okrągłych, średnich, jak i długich.
Różnice te nie wpływają jednak na wartość jakościową, ale są istotne w tworzeniu potrawy.
Najlepszy przepis z ryżem
I dochodzimy do dzisiejszego przepisu, z którego pochodzi i który przez wielu można uznać za przepis
Zobaczmy, co czyni go wyjątkowym, składniki potrzebne do jego przygotowania i kroki niezbędne do dostarczenia go na stół. Być może i dla nas stanie się absolutem.
Najlepszy przepis z ryżem
Składniki
- 1 filiżanka ryżu
- 2 szklanki wody
- 4 jajko
- do smaku sól
- 1 ząbek czosnku
- 1 Średnia cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 cukinia
- 1 garść blanszowanej zielonej fasolki
- 6 małe kolby kukurydzy
- 3 łyżki sosu sojowego
- do smaku Oliwa z oliwek
Instrukcje
-
Aby przygotować nasz przepis, zaczynamy od ugotowania ryżu, bierzemy patelnię z powłoką nieprzywierającą o wysokich krawędziach i wlewamy odrobinę oliwy z oliwek.
-
Wsypujemy ryż i delikatnie podsmażamy, mieszając łyżką przez kilka minut.
-
Łączymy 2 szklanki wody i sól i gotujemy, zakładając pokrywkę i mieszając od czasu do czasu, aby zapobiec sklejaniu się ryżu.
-
Do miski wbijamy jajka i oddzielamy żółtka od białek.
-
Za pomocą ręcznej trzepaczki ubijamy jajka, a gdy ryż się ugotuje, dodajemy go do ryżu, mieszając do połączenia składników.
-
Do miski z białkami wsyp trochę soli i wymieszaj trzepaczką, lekko je ubijając, następnie dodaj je do ryżu, mieszaj przez kilka minut i wyłącz kuchenkę.
-
Na osobnej patelni przygotowujemy dodatek, krojąc ząbek czosnku i cebulę w plasterki i podsmażając je na odrobinie oliwy.
-
Po zblanszowaniu garści fasolki szparagowej kroimy ją i dodajemy do ugotowanej cebuli z czosnkiem, gotując na małym ogniu.
-
Bierzemy więc czerwoną paprykę i po oczyszczeniu rdzenia i nasion kroimy ją w paski i dodajemy na patelnię.
-
To samo robimy z cukinią, którą przekrawamy na pół, a następnie na mniejsze części i na koniec dodajemy na patelnię, mieszając składniki.
-
Czynność powtarzamy z pokrojonymi w podkładki kolbami kukurydzy i wszystko łączymy, mieszając drewnianą łyżką.
-
Gotujemy kilka minut, po czym dodajemy sos sojowy i mieszamy.
-
Gdy przystawka zakończy gotowanie, przygotuj formę ryżową, aby utworzyć kwadratowy talerz.
-
Po wyciśnięciu ryżu łyżką na talerz wykładamy porcję ugotowanych na patelni warzyw i podajemy.
Jakie wina podawać według najlepszego przepisu z ryżem
Dzięki temu przepisowi, w którym ryżowi z jajkiem towarzyszy dodatek z warzyw smażonych na patelni z sosem sojowym, możesz łączyć różne wina, aby wzbogacić doznania kulinarne. Niektóre opcje mogą obejmować:
Mogą być doskonałą opcją, a ich świeżość i nuty owocowe dobrze komponują się ze smakami warzyw i sosu sojowego.
Przyjemnym i lekkim dodatkiem do tego dania może być wino różowe.
Może to być ciekawy wybór dla tych, którzy preferują lekkie i miękkie czerwone wino.
– Jeśli chcemy pozostać przy tematyce azjatyckiej, to jest to uzupełnienie tego dania.
Ostatecznie jednak te kombinacje mogą zapewnić pyszne doznania smakowe wraz z najlepszym przepisem z ryżem i dodatkiem z warzyw smażonych na patelni z sosem sojowym.
