Zapiekanka Chłopska: Z 1 główki kapusty, 7 ziemniaków i 500 g mięsa mielonego nasze babcie wiedziały jak wyczarować ucztę dla całej rodziny!

Najlepsze przepisy to te, które są pyszne i których przygotowanie nie wymaga wysiłku.

To jeden z nich i jeśli jesteś miłośnikiem kapusty, na pewno go docenisz.

Ta pieczona, pyszna kiszona kapusta z pewnością powinna zająć honorowe miejsce wśród Twoich ulubionych przepisów.

Potrzebujemy:

1,5 kg ziemniaków

400 g mięsa mielonego

1 cebula

150 g świeżej kapusty (można też użyć kiszonej kapusty)

1 łyżeczka soli

mielony czarny pieprz do smaku

60-100 g masła (można zastąpić maścią)

Zbliżać się:

Chyba obierzemy ziemniaki Odkładamy 4 większe na bok.

Resztę pokroić w cienkie paski.

Jesteś cebulą drobno posiekać.

Kapustę pokroić w cienkie plasterki.

Do większej miski włóż pokrojone w plasterki ziemniaki, kapustę i mięso mielone.

Sól, pieprz i dobrze wymieszaj.

Nasmaruj formę do pieczenia.

Pozostałe ziemniaki zetrzeć na tarce.

Następnie rozprowadź je równomiernie warstwę na dnie miski.

Dociśnij, aby utworzyć zwartą podstawę.

Solimy.

Na to ułóż mieszaninę ziemniaków, kapusty i mięsa.

Na wierzchu połóż posiekane masło i przykryj kolejna warstwa startych ziemniaków.

Dociskamy, wygładzamy i ponownie układamy plasterki masła.

Piec na złoty kolor przez około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

Gotową zapiekankę pokroić i podawać.

Smacznego!