Domowy KUBÍK bez konserwantów: 4 jabłka, 5 kawałków marchewki, 2 cytryny i masz doskonały, domowy SOK na miesiące!

Przygotuj to danie w domu zdrowy sok jabłkowo-marchewkowy według przepisu z .

Jest całkowicie pozbawiony konserwantów i tyle świetny zamiennik słodkich soków ze sklepu!

Potrzebujemy:

1 kg jabłek – około 4 sztuki

500 g marchewki – około 5 sztuk

600 g granulowanego cukru

2 cytryny

4,5 l zimnej wody + 1 l wody + 500 ml wody

Z tej ilości wyjdzie 6 litrów soku.

Zbliżać się:

Obierz jabłka i wyciąć jądra.

Pokrój je na mniejsze kawałkiwłożyć do garnka i zalać 1 litrem wody.

Gotuj do miękkości.

Obierz marchewkę.

Pokrój w krążki i włóż do osobnego garnka.

Zalać 500 ml wody i gotować w taki sam sposób jak jabłka.

Gdy jabłka i marchewki zmiękną.

Mieszamy je mikserem ręcznym.

Teraz wymieszać oba składniki i posyp cukrem granulowanym.

WSKAZÓWKA:

Ilość cukru możemy dostosować do własnych upodobań.

Dodać 4,5 litra wody.

Mieszamy i gotować 25 minut.

Na koniec wlać sok z cytryny.

Bierzemy butelki, w których będziemy przechowywać sok, podgrzewamy je w piekarniku do temperatury 80°C.

Po tym wlej do nich mieszankę soku jabłkowo-marchewkowego.

Zamykamy butelki pokrywkami, odwróć je do góry nogami i pozwól im ostygnąć.

Przechowujemy w chłodnym i ciemnym miejscu.

Smacznego!