Niebiańsko pyszne pieczone MARCHEWKI w maśle czosnkowym: ten dodatek smakuje lepiej niż FRYTKI!
Czosnek jest nie tylko zdrowy, ale także dodaje potrawom wspaniałego smaku.
Nie potrzebuje już innych przypraw, a mimo to nadaje potrawom intensywny smak.
Wystarczy wbić go w mięso, ale jeśli pokroimy go na drobne kawałki lub rozgniecimy, można go również wykorzystać do przyprawiania dressingów i sosów.
Jeśli zmieszasz go z roztopionym masłem i podsmaż w nim pierś z kurczakawtedy lekko podsuszone mięso będzie super soczyste i nie trzeba będzie z nim nawet dużo pracować.
Czosnek dobrze komponuje się z warzywami, ale szczególnie smakuje z marchewką.
Być może to połączenie Cię zaskoczy, ale dzięki czosnkowi będzie doskonałym dodatkiem do mięs czy ryb.
Można go nawet podać jako pyszny i lekki letni obiad. Można na przykład po prostu posypać serem feta lub startym twardym serem i pozostawić do zapiekania.
Dlaczego warto jeść więcej marchewek?
Skutecznie wspomaga obronę, profilaktykę chorób cywilizacyjnych
Chroni przed wolnymi rodnikamiprofilaktyka nowotworów
Działanie antyseptyczne i detoksykujące
Wspomaga trawienie i regularne opróżnianie
Usuwa eliminuje wzdęciaból brzucha
Wzmacnia i oczyszcza układ sercowo-naczyniowy
Profilaktyka chorób układu krążenia (zawał, udar mózgu, choroba niedokrwienna serca)
Eliminuje wysoki cholesterol i ciśnienie krwi
Przyspiesza gojenie się skóry i chorób skóry
Zapewnia wytrzymałość kości i zębów, zapobiega osteoporozie
Poprawia jakość skóry, włosów i paznokci
Zaopatruje organizm w witaminę A niezbędną dla dobrego wzroku
Działa moczopędnie, reguluje gospodarkę wodną organizmu
Oczyszcza i wspomaga drogi moczowe i nerki
Likwiduje stany zapalne dróg moczowych i powstawanie kamieni
Marchew pieczona w maśle czosnkowym
Potrzebujemy:
1 kg marchwi
5 łyżek masła
4 ząbki czosnku
pół łyżeczki soli
pół łyżeczki papryki
posiekana natka pietruszki do dekoracji
Zbliżać się:
Marchewkę przekrój wzdłuż.
Jeśli masz większe kawałki marchewki, pokrój je w grubsze chipsy.
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni.
Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
Rozpuść masło na patelni na średnim ogniu.
Dodajemy posiekany czosnek i smażymy cały czas mieszając 3 minuty, aż lekko się zrumieni.
Uważaj, żeby się nie poparzyć.
Wlać masło czosnkowe kawałki marchewki.
Doprawić solą i pieprzem.
Lekko wymieszaj, tak aby wszystkie kawałki były pokryte mieszanką.
Marchewkę ułożyć na papierze do pieczenia i upiec 25-30 minut, aż będą miękkie.
Przed podaniem ułożyć na talerzu i posypać posiekaną natką pietruszki.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
