Zaraz pokażę Ci idealny dodatek do każdego dania, oto Warzywa Gratin z emmentalerem i boczkiem: na pewno będziesz go często przygotowywać!
Zapiekane warzywa z emmentalerem i boczkiem to doskonały dodatek do każdego rodzaju dań. Przygotujemy fantastyczną mieszankę ziemniaków, brokułów, cebuli, marchwi, selera i cukinii, wzbogaconą chrupiącym boczkiem i tartym serem, krótko mówiąc, efekt, jak możesz sobie wyobrazić, jest po prostu nie do odparcia! Smaczna i kremowa przystawka, która z pewnością każdemu przypadnie do gustu, a do tego jest bardzo łatwa w przygotowaniu, więc nawet jeśli nie jesteś specjalistą w kuchni, z pewnością uzyskasz wyjątkowy efekt!
To wspaniałe połączenie smaków i konsystencji doskonale nadaje się do towarzyszenia zarówno daniom mięsnym, jak i rybnym, ale dzięki bogatej kombinacji składników można je również przygotować jako pojedyncze danie, które w pełni Cię zadowoli. Konkretnie podstawą merytoryczną tego dania będą ziemniaki, uzupełniające ładunek ważnych witamin i składników odżywczych, dzięki dodatkowi brokułów, marchwi i cukinii. Cebula doda następnie odrobinę słodyczy i nada przytłaczający smak różnym składnikom, oczywiście uzupełniony chrupkością boczku i obfitą warstwą startego sera, co zapewnia kremową i żylastą konsystencję.
Idealnym dodatkiem do każdego dania jest zapiekanka warzywna z emmentalerem i boczkiem, tak bogata, że można się nią delektować bez dodawania czegokolwiek innego!
Krótko mówiąc, daj się uwieść temu połączeniu chrupiących warzyw, smacznego boczku i super ciągliwego sera, a przekonasz się, że zaskoczy nawet najbardziej wymagające podniebienia. Nie trać więc czasu, od razu przygotuj składniki i wspólnie zrealizujmy ten fantastyczny pomysł na sprint. Zacznijmy od razu!
Czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania: 20-25 minut
Składniki
500 g ziemniaków
300 g brokułów
1 cebula
3 marchewki
1 łodyga selera
3 cukinie
150 g boczku
150 g startego sera
100 g emmentalu
Sól dla smaku
Pieprz według potrzeby
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
Przygotowanie zapiekanek warzywnych z emmentarzem i boczkiem
Aby przygotować to oryginalne, kolorowe i smaczne danie, zacznij od umycia i obrania ziemniaków. Pokrój je w kawałki razem z cukinią i brokułami, uzyskując jedynie wierzchołki, eliminując rdzeń i marchewkę. Posiekaj lub drobno pokrój cebulę i środek uspokajający i odłóż wszystko na bok.
Na dużą patelnię wlać obficie oliwę i wrzucić posiekaną cebulę i seler. Pozostawić do wyschnięcia i zrumienienia na kilka minut, a następnie dodać marchewkę, aby zakończyć smażenie. Po kolejnych kilku minutach dodać ziemniaki i brokuły gotowane wcześniej w wodzie i soli przez około 15 minut, wymieszać i uzupełnić cukinią. Warzywa doprawić solą i pieprzem i po około 10 minutach przełożyć do naczynia do zapiekania. dodać pokrojony w kostkę boczek i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20-25 minut.
Na ostatnie 10 minut dodać posiekany Emmentaler, wymieszać łyżką z warzywami. Na koniec posyp powierzchnię dużą ilością startego sera i włóż ponownie do piekarnika, aby dokończyć pieczenie. Po upływie wskazanego czasu wyjmij warzywa z piekarnika i poczekaj około dziesięciu minut, zanim podasz je na stół. Ciesz się posiłkiem!
